Og alt dette påvirker den genetiske strukturen, forårsaker endringer i det menneskelige genom. Fra generasjon til generasjon er disse endringene løst - og det er allerede ukjent hvordan personen vil se på 20-30 år. For å bevare menneskeheten, bør det tas særlig hensyn til matvarer som brukes i barns ernæring. Barn er vår fremtid. Og jeg vil at denne fremtiden skal være frisk, vakker og naturlig.
I lang tid i kostholdet til spedbarn, nektet mødre for mote skyld naturlig mating. De fylte sitt barn med alle slags blandinger. Og så løp til legene i håp om å etablere årsaken til babyens dårlig helse. Moderne medisiner anbefaler sterkt bruken av amming. Tross alt er morsmelk den beste måten å styrke immuniteten. Barnet utvikler antistoffer, som vil bidra til å motstå i kampen mot infeksjoner. Og vi frata barn av denne naturlige beskyttelsen, som for dem naturen selv ga. En annen feil i å mate barna er å mate dem med et stort antall utenlandske frukter. En kjærlig foreldre vil at et barn skal prøve alt. Og feeds hans mango, avokado og andre eksotiske. Og som et resultat, healer han barnet fra allergier i årevis. Og nå, fra generelle anbefalinger, vil jeg gjerne slå på egenskapene til ernæring i alle aldre.
Matvarer som brukes i barns ernæring, bør sikre at enkelte matvarer leveres til kroppen. Dette kalles konseptet om et balansert kosthold. Dette konseptet innebærer dets verdi av de nødvendige næringsstoffene som må komme inn i barnets kropp i alle aldre. Barn trenger mye mineraler for vekst, utvikling og riktig metabolisme. I barns kosthold er det 7 aldersgrupper skilt ut. Og grupper mellom 14 og 17 år er også delt med kjønn. Det avhenger av egenskapene til utviklingen i denne perioden.
I barndommen får barnet grunnleggende energi fra morsmelk. Men i utviklingsprosessen blir karbohydrater hovedkilden til energiproduksjon. Men proteiner spiller en svært viktig rolle i strukturen av celler og vev. De deltar i dannelsen av enzymer, hormoner, antistoffer og i prosessen med hematopoiesis. Det meste av proteinet kommer fra mat. På grunn av syntesen får vi bare en liten del av proteinet. Hvor får vi proteinet? Det er funnet i melk, hytteost, kjøtt, egg, fisk, frokostblandinger og brød. Proteiner av meieriprodukter er av særlig verdi for babyer. De er ganske enkelt assimilert i et svakt barns kropp. Men over tid er utvalget av matvarer som er høye i protein, voksende.
Også nødvendig for barn og fett. De gir energiforbruk og deltar i kroppens vitale funksjoner. Uten nærvær av fett, absorberes mange vitaminer ganske enkelt ikke av kroppen.
Barn får energi fra karbohydrater. De er en del av alle celler og vev, deltar i stoffskiftet, hjelper strømmen av oksidative reaksjoner i kroppen. Takket være fiber, som finnes i karbohydrater, forblir fordøyelsen hos barn stabil. Det er bemerkelsesverdig at hos barn opptil et år er behovet for karbohydrater 4-5 ganger større enn behovet for proteiner og fettstoffer.
Det er veldig viktig å fylle barnas rasjon med produkter med høyt innhold av mineraler. De er en integrert del av celler og vev. I tillegg, uten dem, er det problemer med vekst, samt utvikling av ben-, muskel-, hematopoietiske og nevrale vev. Minerale stoffer er en integrert del av enzymer, hormoner. De deltar i metabolske prosesser. Det er på sitt arbeid at nivået av trykk, tilstanden av lymf, avhenger. Med mangel på mineralstoffer forekommer det alvorlige forstyrrelser av ulike typer utveksling.
Også viktig for en voksende organisme er vann. Den utfører transport til vev og celler av næringsstoffer og fjerner fra cellene produktene av metabolisme. Det er vann som sikrer konstantiteten til kroppens indre miljø. Vi må unngå både mangel og vannoverskudd. Ikke glem vitaminer og vitaminkomplekser.
I det første år av livet er hovedmaten til babyen morsmelk. Det tar perfekt hensyn til egenskapene til fordøyelsen og stoffskiftet av barnet i de første månedene av livet. I de tidlige dager får babyen kolostrum, og i 2-3 uker blir melken moden. Det er på denne tiden at sammensetningen oppnår en relativt konstant sammensetning. Ernæring av barnet bør oppstå strengt etter timen. Men dietten kan påvirke barnets alder og helse.
Siden det første barnet begynner å gi fruktjuicer. Prosessen er gradvis. Du bør unngå jordbær, jordbærjuice, samt sitrusjuice. Disse typer juice kan provosere en allergisk reaksjon i det skjøre barnets kropp. Barns ernæring tillot bruk av ferdiglagede hermetiske juice. Men du må velge juice som er spesielt for baby mat. I andre typer juice, mange konserveringsmidler og fargestoffer.
I løpet av 2 måneder kan du legge til eplejuice til rasjonen. Du kan også gi andre typer produkter som er produsert spesielt for baby mat. Og i en alder av 4-5 måneder begynner å lokke vegetabilske potetmos. For svekkede barn blir grønnsakspuré i dietten administrert tidligere i 2-4 uker.
Noen ganger nekter barn å spise. Og velg bare et bestemt produkt. I de fleste tilfeller går det av seg selv - og maten gjenopprettes.
Hvis barnet ditt begynner å velge og velge, så vær streng, men bare. I intet tilfelle bør du være sint og skrikende - dette vil føre til enda større motstand fra barnet. Noen ganger gir maten seg et forsøk på å hevde seg selv.
Og viktigst - det serverer. Husk, din lille prins vil seile på skipet til resepsjonen, hvor han vil bli matet av alle reglene. Bare gi barnet ditt et lite eventyr.