- Kyllingvinger - 1 Kilogram
- Poteter - 5 stk
- Løk - 2 stk
- Pepper Bulgarian - 1 stykke (bedre - rød)
- Gulrot - 1 stk
- Tomat - 2 stk
- Eddik rød - 1 teskje
- Grønn løk - - For å smake
- Curry - - For å smake
- Bay Leaf - - For å smake
- Salt - - For å smake
- Pepper krydret bakke - - For å smake
- Olivenolje - 4 stk. skjeer
Kyllingvinger skal vaskes, kuttes, legges i en panne og helles med vann. Kok, ta av skummet i 40 minutter. Peel løk, finhakk. Vask poteter, skrell, kutt i terninger. Vask gulrøtter, skrell, rist. Vask tomater, kutt i terninger. Vask vårløkene og klipp dem. Bulgarisk pepper vasket, renset av frø, hakket. På olivenolje stek løk, gulrøtter, tomater. Tilsett varm pepper og rød eddik. Legg laurbærbladet og karri til kokt kjøttkraft. Legg deretter de tilberedte poteter. Kok i 30 minutter. I pannen legg til ristede grønnsaker, hakkede bulgarske pepper og vårløk, salt, pepper. Kok i 10 minutter. Suppen er klar. Bon appetitt!
Porsjoner: 5-7