- rismel - 1 1/4 kopper
- havremel - 1 1/4 kopper
- kanel - 2 teskjeer
- egg - 1 stk
- honning - 1/4 kopp
- vanilje ekstrakt - 1 teskje
- vann - 3/4 glass
- Sjokoladekaker i form av kupler - 1 / 4-1 / 2 kopper
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Å blonder 2 brett med pergamentpapir eller silikonmatter. Bland i rismel, havregryn og kanel i en stor bolle. Lag et spor i midten og legg til egg, honning, vaniljeekstrakt og vann. Rør deigen grundig til en jevn konsistens er oppnådd. 2. Legg til mer vann, 1 teskje om gangen, hvis deigen er for tørr og sprø. Deigen skal være våt nok til at du kan rulle ballene med hendene. Fra testen, rull ballene og legg dem på et tilberedt bakeplate i en avstand på 2,5 cm fra hverandre. 3. Trykk lett på ballene med tommelen eller pekefingeren i midten. 4. Du kan også gjøre en takst på testen med en gaffel. 5. Sett i midten av hver informasjonskapsel ett godteri, hvis informasjonskapslene er små og noen søtsaker, hvis du lager en god informasjonskapsel. Bake i 15-20 minutter, til gyldenbrun. Hvis du lager en stor informasjonskapsel, kan baketiden øke litt. 6. Tillat avkjøling før servering.
Porsjoner: 8