Kaker med sjokolade, risflak og peanøtter

1. Stryk oljen med en bakervarer på 22 x 32 cm. Smør smørret i terninger. Ingredienser:

• karamellbrikker - 3 kopper
• peanøttsmør - 1 1/2 kopper
• salt - å smake
• risflak - 360 gram
• Sjokolade Chips - 4 kopper
• Smør - 110 gram
• 1 1/2 kopper pulverisert sukker
• vann - 1/4 kopp

bruksanvisning

1. Stryk oljen i en bakervarer som måler 22 x 32 cm. Kryd smøret i kuber 1 cm i størrelse. I en stor gryte, kok karamellbrikkene med peanøttsmør og en teskje salt over lav varme. Dette tar deg ca 8-10 minutter. 2. Når blandingen blir homogen, tilsett risflakene og bland blandingen. Risflak skal være jevnt belagt med en peanutblanding. 3. I en kasserolle bringer vannet 2,5 cm til koking over lav varme. Legg sjokoladeflisene, vann, 1/8 teskje salt og smørskål. Sett bollen over potten med kokende vann. Cook, rør hele tiden, til sjokoladen smelter, ca 6-8 minutter. Bland den smeltet sjokolade med pulverisert sukker. 4. Legg halvparten av peanøttblandingen i den tilberedte formen. Juster med hender eller gummi spatel. Topp ut sjokoladeblandingen, og deretter den resterende peanøttblandingen. Juster, dekk skjemaet med plastfolie og sett i kjøleskapet i ca 2 timer. Klipp desserten i stykker og server.

Porsjoner: 32