- en bank med kondensert melk - 1 stk
- egg - 2 stk
- mel - 1 glass
- brus, hydratisert eddik - 1 teskje
- flytende syltetøy, rømme med sukker eller yoghurt - Til smak (for impregnering av kaken)
- smør - 200 gram (krem til dekorasjon)
- kondensert melk (tilberedt eller ukokt) - 8-10 Art. skjeer (krem til dekorasjon)
Kake med kondensert melk er perfekt for hjemmedyrking. Det er lett å forberede og krever ikke mange ingredienser. Forberedelse: Slå kondensert melk og egg i en bolle. Tilsett siktet mel og eddik-tørket brus. Klar deig for konsistens skal likne rømme. Linj bakeplaten med pergamentpapir. Smør papiret med vegetabilsk olje. Hell deigen på en bakervare og glatt den. Bake kaken i en forvarmet ovn i 15-20 minutter til kaken stiger. Litt avkjøl kaken og kutt i flere kaker. Smør hver kake med en flytende syltetøy, pisket rømme med sukker eller yoghurt. Skrive impregnert. For å forberede kremet, slå blanderen med myk smør til kremaktig konsistens. Hell gradvis kondensert melk i en tynn smuss, øk hastigheten til mikseren og fortsett å visp til den er glatt. Bruk en konditorpose, dekorér kaken med en forberedt krem.
Porsjoner: 8