- Poppy - 1 Glass
- Valnøtter - 100 gram
- Egg - 6 stk
- Sukker - 250 gram
- Grunnkake - 50 gram
- Vanillin - 2 gram
- Curd krem - 300 gram
- Fettkrem - 4 Art. skjeer
- Sukkerpulver - 1 teskje
- Kiwi - 4 stk
Først slår vi poppy og nøtter i en blender. Bland med bakkekrem. Pisk eggene med sukker, til massen blir mer lys og gjennomsiktig. I en annen bolle, visp sammen pisket med vanillin. Poppy (med breadcrumbs og nøtter) blandet med eggeplommens masse, bland. Tilfør gradvis samme proteinmasse, rør forsiktig til luftmassen. Vi legger massen i rund form for baking. Bake i 25 minutter ved 200 grader. Da får vi den resulterende kaken, kutt den i to. En kake er smurt med ostemasse krem (for det, bland kremet med fløtekrem og lett slå opp), dekk den andre med toppen. Den øvre kaken er rikelig smurt med resterende ostemassekrem. På toppen av kaken dekorert med skiver kiwi skiver, valgfritt kan du grate litt sjokolade. Den resulterende kaken sendes til kjøleskapet i 2-3 timer for å fryse, og deretter - kan serveres. Enjoy!
Porsjoner: 7-9