Hvit saus

Forberedelse: Smelt halvparten av smørret i en gryte, tilsett mel og rør Ingredienser: bruksanvisning

Forberedelse: Smelt halvparten av smørret i en gryte, legg til mel og bland. Tilsett kaldt kjøttkraft eller vann, og snu deretter salt, pepper og eggeplomme. Kok over lav varme, visp hele tiden. Fjern fra varme og tilsett gjenværende olje. Klem sitronsaften inn i sausen og slå. Sausen er klar.

Porsjoner: 4