Honning er en deilig sødme av naturlig opprinnelse på grunn av det aktive arbeidet med små, hardt arbeidende bier. Honning anses veldig nyttig for menneskers helse og skjønnhet. Og denne artikkelen vil jeg fremheve temaet " Honning og dets fordelaktige egenskaper som påvirker menneskekroppen. " Honning er mye brukt i matlaging, medisin og kosmetologi. Det er ikke sjelden at vi legger honning på ansiktet for å nære ansiktet. En veldig populær kroppsmassasje med honning, noe som forbedrer blodsirkulasjonen. Honning åpner godt porene, hvis den påføres som en maske i et bad eller i en badstue. Huden etter dette blir myk og glatt.
I kosmetikk, er honning brukt i alle kosmetikk, maske kremer, scrubs. Disse midlene er hovedsakelig ment for hudforyngelse, bare for rensing og fuktighet. Honning er en del av hårpleieprodukter.
Honning inneholder mineraler som kalium og magnesium, kalsium, svovel, klor, natrium, fosfat og jern. Honning består av 78% sukker, 20% vann og 2% mineralsalter, inneholder fruktose og glukose, sukrose og levulose, vitamin B1, B2, B3, B5 og B6, vitamin C. Selvfølgelig er konsentrasjonen av næringsstoffer Avhenger av kvaliteten på pollen. Honning er veldig næringsrik: 100 g honning tilsvarer 240 g fiskeolje eller 4 appelsiner. 1 kg honning inneholder 3150 kalorier, så honning anbefales for idrettsutøvere, men selvfølgelig ikke i kilo per dag. Holdbarheten til honning under normale forhold er ett år, hvoretter honning bare mister sine mirakuløse egenskaper.
Honning er veldig mye brukt i medisin. Den har sterke antibakterielle og antivirale egenskaper. Fremskynder helbredelsen av ulike sår og brannskader.
Honning er veldig viktig som et antiseptisk middel. Det forbedrer blodkvaliteten. Også, beholder honning kalsium i kroppen, forbedrer fordøyelsen, regulerer surheten av magesaft. Det lindrer nasal opphopning og hoste. Men når du behandler forkjølelse, må du huske at du ikke bør sette honning i for varm te , da honning kan miste sine medisinske egenskaper. Og varm te med honning anbefales ikke for personer som lider av kardiovaskulære sykdommer, siden denne kombinasjonen fører til alvorlig svette og økt hjertebank.
Økt hobby for medisinsk behandling kan være farlig. Siden honning består av en blanding av glukose og fruktose sukker, med hyppige og store mengder honning forbrukes, kan det føre til diabetes eller fedme. Det er derfor de sier at en skje med honning er bedre enn et stykke sukker, men verre enn en skje med grøt. For bukspyttkjertelen og for dannelsen av fettstoffer, er det ingen forskjell, fordøye sjokoladekaker i store mengder eller kilo honning.Etter å ha tatt honning, skyll munnen. Mange eksperter hevder at honning påvirker tennene verre enn sukker, da det stikker til tannemalje. Og med overfølsomhet i kroppen kan honning provosere alvorlige allergiske reaksjoner. Selv fra en dråpe honning er det kløe, kvalme, svimmelhet, feber. De vanligste manifestasjonene av allergi er kjent fra huden, luftveiene, mage-tarmkanalen. Men i virkeligheten, økt følsomhet av kroppen til honning - dette er et sjeldent fenomen, og møter 3-7% av mennesker.
Jeg vil beskytte deg mot dårlig honning, og for å advare at mange biavlere nå kjeller honning, slik at honning ikke krystalliserer lenge. Etter koking blir honning til en søt væske, og lar kun farge og lukt.
Krystallisering av honning er naturlig, så vær ikke redd.
Hvis honning plutselig skummer, så er dette et tegn på at biavleren, i jakten på penger, for tidlig pumpet honning fra honningkaken, det vil si, honning er ikke moden. I en slik honning, et høyt fuktighetsinnhold, og som kjent, bør vann ikke overstige 20%. Slike honning vil ikke bli lagret i lang tid, det vil gjære.
Men likevel unngå problemer og beskytt deg fra å kjøpe "feil" honning kan. Hver biavler er forpliktet til å ha et veterinær-sanitært pass og en konklusjon av et laboratorium av vetsanexpertiza når han selger sine produkter. Du har all rett til å be om disse dokumentene, men hvis de ikke er det, så si farvel til selgeren.
Alt som er på jorden, hva vi spiser eller drikker, og til og med livet har både positive og negative sider, det er skade og fordel. Jeg anbefaler deg, å finne en midtbane, at det ikke burde være skade, men fordelen var.