Sushi gresskar Gresskar candy med oransje smak er en rimelig, men uvanlig deilig godbit for fans av naturlige søtsaker. Ingen fargestoffer og konserveringsmidler, bare naturlige produkter! Gresskaret candied frukt kan legges til bakverk, serveres til dessert for te i stedet for søtsaker, og dekorere dem med kaker. Oransje kan byttes ut med en sitron, da blir kandiserte frukter lett sur og sitron smaken.
ingredienser:- Gresskar 800 g
- Sukker 500 g
- Oransje 1 stk.
- Kanel pinner 1 pinne
- Vann 0,5 ss.
- Trinn 1 For å lage gresskar candies trenger vi et gresskar, sukker, oransje, kanelpinne og vann.
- Trinn 2 Rengjør gresskaret fra frø, fibre og peeling. Skjær i firkantede stykker av middels størrelse, legg dem til en dyp skål.
- Trinn 3 Sov i søvn med sukker. Sett bollen i kjøleskapet for natten.
- Trinn 4 Ovnsukker oppløses helt i saften som gir ut gresskar. Det viser seg sukker sirup som dekker stykkene av gresskar.
- Trinn 5 Oransje er bra for meg, tørk det tørt, kutt i stykker, fjern pits. Brett den skivede oransjen i blenderskålen.
- Trinn 6 Visp med høy hastighet til glatt mashed.
- Trinn 7 I pannen, tørr sukker sirupen fra gresskaret, topp opp vannet, hell appelsinfløtepoteter, legg på kanelpinnen. Legg pannen på brannen og la blandingen koke.
- Trinn 8 Hell en biter av gresskar i en kokende oransjesirup. Bland forsiktig, kok på lav varme etter koking i 5 minutter. Fjern pannen fra brannen, helt kjøl gresskaret i sirupen.
- Trinn 9 Denne prosedyren er gjort 3 flere ganger - kom med å koke, lag i 5 minutter, fjern fra varme, kjølig.
- Trinn 10 Legg deretter ut stykkene gresskar på pergament for baking. Vi setter i ovnen for å tørke i 40-60 minutter ved 130 C.
- Trinn 11 Strø deretter rikelig med pulverisert sukker.
- Trinn 12 Vi ruller de kandiserte fruktene i pulverisert sukker fra alle sider.
- Trinn 13 Vi legger den i en krukke og oppbevarer den ved romtemperatur. Den gjenværende gresskar-appelsin sirup syltetøy kan brukes til et lag med paier, kaker, som fylling for boller og et tilsetningsstoff i en pannekake deig.