- Fiskefilet - 700 gram
- Pic - 1/3 kopper
- Brød hvit - 2 skiver
- Egg - 1 stk
- Vann - 1 glass
- Grønn løk - - For å smake
- Dill - - For å smake
- Mel - 3-4 Art. skjeer
- Salt, pepper - - For å smake
- Olje - - For å smake
Forbered alle ingrediensene. Jeg brukte tilapiafileter, men du kan bruke annen fisk. Riskok til kokt og kjølig. Fiskfilet med kjøttkvern eller matprosessor blir omdannet til hakket kjøtt. Vi legger egg til fyllingen. Ses med salt og pepper etter smak. Brød fuktet i vann, klem deretter vannet, og legg til massen til hakket kjøtt. Legg til hakket dill. Vi legger også til hakkede grønne løk. Til slutt legg det hakkede kjøttet til koking til tilberedt og avkjølt ris. Bland godt. Vi danner små koteletter fra det resulterende hakket kjøttet. Vi slipper koteletter i mel eller brødsmuler. I en stekepanne oppvarmer vi litt olje, legger våre koteletter der. Stek patties på den ene siden i ca 5-6 minutter, og snu og stek om det samme med det andre. Til full beredskap og rødlig farge. Ferdig. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 3-4