- vann - 1 kopp (sirup)
- sukker - 1 kopp (sirup)
- Stammen av Rabarber - 4 stykker (sirup)
- oransje, juice - 2 stykker (cocktail)
- kalk, juice - 1 stk (cocktail)
- tequila - 120 ml (cocktail)
- Cointreau - 120 ml (cocktail)
- brus - 120 ml (cocktail)
- sirup fra rabarber - 120 ml (cocktail) se oppskrift under)
1. Forbered sukker sirup med rabarber. For å gjøre dette blander du vann, sukker og hakkede Rabarber i en liten gryte. Kok og kok i 10 minutter til sukkeret oppløses, og blandingen blir ikke rosa. 2. Fjern gryten fra varmen og avkjøl den. Stenn blandingen gjennom en fin sil, gni rabarberen med en gummispatel og slipp væsken ut. 3. For denne oppskriften får du 1 koppsirup. For en cocktail trenger du bare 120 ml. 4. Bland presset appelsinjuice og limejuice, tequila, Cointreau, brus og rabarber sirup. 5. Rør i rysteren i 10 sekunder, og hell over brillene. Dekorer brillene med kalkskiver om ønskelig.
Porsjoner: 1-2