Eggerøre i brød

Forvarm ovnen til 190 grader. Smør 12 mugg for baking. Smør oljen Ingredienser:

• Smør - 5 Art. skjeer
• brød - 12 skiver
• skinke - 220 gram
• middels egg - 12 stk
• salt og ferskt svart pepper - - For å smake
• fettkrem - 1/4 kopp
• revet ost - 1/2 kopp

bruksanvisning

Forvarm ovnen til 190 grader. Smør 12 mugg for baking. Smør den ene siden av hver stykke brød. Trykk forsiktig, legg hver bit brød i formen med den smurt siden opp. Sett formene i ovnen og bake i 3 minutter. Legg den skiverne i hver brød med brød. Forsiktig bryte hvert egg inn i ett. Smør hvert egg med salt og pepper, hell på 1/2 ts fløte. Bake i ovnen til eggene er klare, 10 til 15 minutter. Bruk en spatel, fjern brødkoppene fra formen og legg dem på fatet. Garnér med grønn løk og revet ost. Server umiddelbart.

Porsjoner: 6