Salat "Helse for familien"
- blader av grønn salat
- 1 ha radje
- 1 boks med hermetisert mais
- 0,5 glass rød currant
- 2 kokte egg
- vegetabilsk olje
- greener, salt til smak
Slik lager du en tallerken:
Blader av salat tåre. Kranbærene vaskes, skrelles fra stilkene og legges i salatskål. Radis kuttet i sirkler, smuldreegg, greens nashinkovat. Tørk væsken fra esken med mais. Alle ingrediensene blandes i salatskål, krydder med olje og salt etter smak.
"Fantasy" salat
- 1 rødbeter kokt
- 2 gulrøtter frisk
- 0,25 kålkål
- 1-2 agurker
- vegetabilsk olje til smak
Slik lager du en tallerken:
Kutt agurker i tynne halvringer. De resterende grønnsaker skal gnides på et stort rivejern. Alle ingrediensene i salaten er kombinert, krydret og krydret med vegetabilsk olje (du kan - duftende). Salat dekorere etter eget skjønn.
Herculean Cutlets
- 2 kopper Herculean flakes "Extra"
- 1,5-2 bouillon kuber av kylling
- 2 løkløk (hakkede)
- 2 egg
- 2 ss. skjeer av dill
- vegetabilsk olje for steking
Slik lager du en tallerken:
Hercules hell 1 kopp kokende vann, som oppløst buljong kuber, og lukk fatet til flakene svulmer. Hvis du koke koteletter til barn, er det bedre å ikke legge til noen kjøttkuber til dem, siden de inneholder mange mattilsetninger. Etter 10 minutter legg til de hovne flakene stekt i vegetabilsk olje løk, ferske egg og hakket dill. Bland alt og stek som pannekaker over lav varme. Smaken av parabolen ligner kyllingkoteletter.
Potetspirer
- 6-7 poteter
- 3 kopper mel
- 2 egg
- vegetabilsk olje til smak
Slik lager du en tallerken:
Skal og kokte poteter gjennom kjøttkvernen. Bland potetmos med mel, eggeplommer og piskede hvite. Smak til med salt. Den resulterende massen ruller ut, kuttes i diamanter, i midten gjør kuttene. Stek i vegetabilsk olje i 2-3 minutter.
Cookies på yoghurt
- 2 kopper yoghurt
- 2 ss. skjeer av vegetabilsk olje
- 0,5 kopper granulert sukker
- 1t. skje av brus, slakk eddik
- 500 g mel
- 1 egg
- sesamfrø
Slik lager du en tallerken:
Kefir slo med vegetabilsk olje. Tilsett brus, sukker og mel. Knead deigen. Når deigen er klar, rull den inn i et lag 1 cm tykt, skåret i diamanter, topp med et slått egg og dryss med sesam. Legg på et smurt bakeplate og bake i ovnen i 20 minutter.
Pai med syltetøy
- 1 kg mel
- 25-50 g gjær
- 2 kopper varmt vann
- 2 ts. Salt syltetøy eller tykk syltetøy
Slik lager du en tallerken:
Hell i en leire eller emalje ware med 0,5 glass varmt vann og oppløs gjær i den. Tilsett ytterligere 0,5 kopp saltvann og begynn gradvis å introdusere mel, deretter - resten av vannet og melet. Deigen skal være tett. Rull deigen til kaken i en bolle, dekk den med en serviett og la den stå på et varmt sted i 1 time. Når deigen hviler, rull den ut, og legg litt til å dekorere. Sett ovenfra et syltetøy eller syltetøy, dekorér kaken med en grill fra gjenværende deig. Smør kaken med eggeplomme. Bake i ovnen i 30 minutter med moderat oppvarming.
Brygget kaker
For testen:
- 100-125 g smør smør
- 1 kopp mel
- 4-5 egg
- 0,25 ts salt
For krem:
- 3 egg
- 1 glass sukker
- vanillin eller vaniljesukker
- 1 ss. skje med mel
- 300 ml melk
- 300-400 g smør smør
Slik lager du en tallerken:
Fra den forberedte deigen gjør krusene lik 1 full teskjef. Legg dem på et bakeplate dekket med bakepapir, 4 cm fra hverandre. Legg bakebrettet med kaker i en oppvarmet ovn. Bake i 15-20 minutter ved 200 ° C, senk deretter varmen til 160 ° C og bake ytterligere 15 minutter. Forbered kremet. Egg grind med sukker, tilsett vanillin og mel. Mørk koker og forsiktig, i en tynn trickle hell eggblandingen inn i den, rør det med en visp. Hele prosessen må gjøres på lav varme til kremet blir tykkere. Deretter fjernes fra varme og kjølig. Tilsett kremsmørken og sett den i kjøleskapet. Hakkede kaker kuttet fra den ene siden og fylt med krem.