- Bønner - 1 Kilogram
- Løk - 1 Kilogram
- Gulrøtter - 1 Kilogram
- Pepper Bulgarian - 1 Kilogram
- Tomatjuice - 3 liter
- Vegetabilsk olje - 0,5 liter
- Eddik - 100 milliliters
- Salt - 2 elementer. skjeer
- Sukker - 3 Art. skjeer
- Svart pepperpulver - - For å smake
Hvordan lage bønner med grønnsaker til vinteren? Jeg forteller deg. Jeg anbefaler for tidlig å suge bønnene for å øke matlagingsprosessen. Og, selvfølgelig, forberede banker for bevaring. For meg, den mest praktiske - halv liter. Om vinteren åpnet han den og spiste den om gangen. Bare nok for hele familien! Og nå la oss ta opp bevaringen: 1. Kok bønnene til halvfabrikat. 2. Skyll og rengjør alle grønnsaker. Gulrøtter rist løk, kut løk i terninger, paprika - halm (men ikke for liten). 3. Brett alle grønnsakene i en stekepanne for en liten mengde vegetabilsk olje, bland. fyll dem med tomatjuice og kok i ca 20 minutter. Tomatjuice, forresten, kan også forberedes av deg selv. For å gjøre dette må du skille tomater, det er lett å gjøre, hell dem med kokende vann, og rull dem deretter i kjøttkvern eller blender. 4. I stewed grønnsaker legge bønner, vegetabilsk olje, salt, sukker. Pepper å smake. La gryten stå i ytterligere 15 minutter. 5. Legg eddik og kok opp. Deretter kan den helles på tidligere steriliserte krukker. Ikke glem å gå om natten under teppet, og lagre deretter på et mørkt, kjølig sted. På produksjonen skal du få 5,5 liter bønner med grønnsaker. Bønner med grønnsaker til vinteren er klare. Bon appetitt! Tilbring vinterkveldene deilig :)
Porsjoner: 20