- Hvetemel - 100 gram
- Sukker - 200 gram (100 g for fylling, 100 g for krummer)
- Smør - 100 gram
- Valnøtter - 100 gram
- Epler - 3 stk
- Rødvin - 500 gram
- Oransje - 100 gram
Forbered alle ingrediensene vi trenger for matlaging av krummer. bare 100 gram - mel, sukker, smør, valnøtter. Bland i en bolle med mel og sukker og hakket smør. Tørk alt innholdet i krummer. I blandingen legges knust nøtterblander. Alt blander godt. Peel epler fra peeling og frø og finkutt i terninger. Rødbønnen skal vaskes grundig, rengjøres fra dårlige bær og rengjøres av peduncles. Deretter klemmer saften ut av oransjen og rist den revet zest på en liten rist. Bland i en bolle med bær, epler, sukkerjuice og appelsinskall. Former for baking bør smøres med smør, fyll deretter med fylling (men ikke opp til toppen) og fyll det opp med krummer. Bake bærcrumbles i ovnen, oppvarmet til 200 grader i ca 25 minutter.
Porsjoner: 3-4