Japansk kvede, eller chaenomeles tilhører familien Pink. Lyse og attraktive blomster (ligner epletrær) av dette anlegget vil dekorere noe sted og hage. I tillegg blomstrer japansk kvede vakkert, men det er veldig nyttig. Det krever ikke mye arbeid for dyrking, men akkurat som vanlig kvede, vil den tilfredsstille deg med sin aroma, smak og medisinske egenskaper.
Den japanske og kinesiske har lenge vokst opp denne sorten av kvede som et prydplante. Det er upretensiøs, og derfor kan det dyrkes hvor som helst, for eksempel i norge eller i nordområdene i Russland. Vest-Europa nyter nylig aroma og smak av japansk kvede, et sted 250 år. Russiske botaniske hager første avlet chanomeles i deres hjem, men vanlige folk innså snart at blomstene av japansk kvede ville dekorere sine hager, og nyttige egenskaper og vitaminer ville berike kroppen deres.
Frukten av chanomeles er mindre enn den vanlige kvitten. I gresk mytologi kan du finne omtale av denne fantastiske frukten. Paris presenterte frukten av den japanske kvitten Aphrodite, som et gyldent eple. Siden da er henomelene betraktet som et symbol på fruktbarhet, kjærlighet og ekteskap.
Nyttige egenskaper
Japansk kvede kan enkelt kjempe med sitron i mengden av vitamin C. I 100 gram kvede inneholder 124-182 mg vitamin, mens i sitron - 40-70 mg. Forskjellen er enorm! Men chaenomeles er kjent ikke bare for innholdet av vitamin C. I japansk kvede er det kalium, magnesium, jern, kobber, sink, natrium, kalsium og så videre. Den er rik på fruktsyrer, pektin og tanniner.
Vitamin C hjelper kroppen til å produsere interferon, et beskyttende stoff mot infeksjoner. Takket være dette hjelper japansk kvede kroppen å bli kvitt forkjølelse. I tillegg til dette vitaminet er det andre, også veldig nyttige: provitamin A, PP, E, B6, B2, B1 og andre.
Frukten er veldig upretensiøs: den kan dyrkes selv i skyggen, men sollys er nødvendig for å kvede frukt. For en spesiell smak med surhet og en stor mengde vitamin C kalles kvitten den nordlige sitronen. Juice fra kvedefrukter inneholder tyggegummi, som brukes i farmakologi og industri.
Japansk kvede er rik på pektin, noe som bidrar til å fjerne salter av tungmetaller og stråling fra menneskekroppen. Dette er av stor betydning for personer som bor i ugunstige områder.
Frukten av denne frukten er ikke veldig spiselig. Men i sin råform brukes de til behandling av bronkitt, bronkial astma og tuberkulose. For å oppnå en perfekt smak, er kvitten kokt over lav varme. Utmerket syltetøy, kakefylling og brus blir hentet fra fruktene til japansk kvede. Chanomeles kan serveres med ost eller vilt. Siden denne frukten inneholder en stor mengde pektin og tanniner, oppnås gode syltetøy og gelé.
Frukter av japansk kvede, hvis de er lagret i kjøleskap, kan vare lenge. For å forlate de fleste av de fordelaktige egenskapene i frukten, blir kvernene satt i skiver i en beholder og strø med sukker. Saften oppnådd som et resultat kan legges til te i stedet for sitronsaft. Som epler kan japansk kvede bakes i ovnen. Friske frukter vil hjelpe med sklerose, anemi og hypertensjon. Chenomeles beskytter kapillærene fra rupturer, og betraktes også som forebygging av aterosklerose. Quince kjøttkraft anbefales å gurgle med angina. Interessant, japansk kvede og egenskaper har lenge vært ansett som et utmerket kosmetisk middel: det bidrar til å myke huden. Riktig kokt syltetøy eller syltetøy fra fruktfrukt vil hjelpe til med betennelse i tarmen.
Juicen av japansk kvede har en veldig gunstig effekt på kroppen. Den har antiseptiske, astringent og fortifying egenskaper. Kardiovaskulære sykdommer og anemi blir også behandlet med kirsebærjuice. Frukten er god for å stoppe emetikken. Ta kvedejuice før du spiser, du beskytter kroppen mot mange sykdommer og øker appetitten.
I tilfelle øyebetennelse, brannskader og hudirritasjoner, er det godt å bruke avkjøling av kvedefrø. Det blir slemt, hvis en liten mengde frukt koker i vannet. Også denne buljongen brukes inne for hemoptysis og livmorblødning. Kjøtt har en fikseringseffekt, slik at kvitten hjelper med diaré og andre sykdommer i mage-tarmkanalen. De tibetanske healere har lenge brukt kvede til å behandle øreproblemer.
Duftende japansk kvede øker stemningen og forbedrer kroppens generelle tilstand. Eteriske oljer finnes i fruktens hud. Derfor ser noen skål eller te av kvede seg for å være velduftende og nyttig.
Kvinner bruker ofte japansk kvede til kosmetiske eksperimenter. Folk med fet hud kan bruke en masse kamferalkohol, pisket protein, cologne og kirsebærjuice. Prosedyren har en jevn og forfriskende effekt.