For matlaging og fôring av små barn, er det nødvendig å bruke bare høyverdige retter som ikke forårsaker allergier, vil ikke tillate skadelige urenheter å komme inn i maten. Det beste alternativet for materialet til barnas retter er en spesiell medisinsk legering. En slik legering består av stål av høy kvalitet med tilsetning av en betydelig mengde nikkel og krom. Nikkel bør være omtrent ti prosent, krom - omtrent atten. Redskapet til en slik legering er helt inert, ikke underlagt alkaliske og sure medier, og korroderer ikke.
Men kostnaden for slike barnas retter er veldig høy, og dessverre ikke hver familie har råd til det. Men det er ganske mulig å gjøre med billigere barnas servise, forutsatt et utvalg av kvalitetsvarer. Egenskapene til forskjellige materialer som produsenter lager barnevarer til, er beskrevet nedenfor.Kvalitetskort til fôring til barn under tre år er laget av flere typer plast. Disse er spesielle matpolymerer av høy kvalitet. Ofte for barnas retter til fôring, bruk polystyren, polykarbonat eller polypropylen. I polypropylenretter kan du lett varme opp de ferdige produktene i en mikrobølgeovn, som ikke kan sies for annen plast. Den største ulempen med plastikkredskaper er at maten i det veldig raskt avkjøles. Livslengden for kjøkkenutstyr til fôring fra plast ikke overstiger tre år, og i det ideelle tilfellet er det verdt å skifte årlig.
Et godt alternativ til plast er porselen. Porselenkokere har en høy varmebestandighet, mens den er veldig vakker og veier litt. Levetiden til porselen er praktisk talt ubegrenset, den kan brukes i mikrobølgeovn og ovn. Den eneste begrensningen for porselen er dens skjøthet. Hvis det er enda en liten sprekk på oppvasken, kan du ikke bruke det senere.
Redskaper laget av medisinsk og rustfritt stål, metall dekket av høy kvalitet emalje i forhold til deres økologiske egenskaper er mest optimal for barnet. Men bruken kan være usikker, fordi metallet varmes opp veldig raskt, og de beskyttende linjene er ikke alltid i stand til å beskytte barnet mot en brenning.
Servise fra bordsølv har en bakteriedrepende og desinfiserende effekt. Men denne typen kjøkkenutstyr krever konstant omsorg. Hvis metallet er mørkt eller dekket med en matt film, må oppvaskene fjernes fra sirkulasjonen og rengjøres godt. Noen ganger kan sølv forårsake og allergiske reaksjoner.
Under ingen omstendigheter kan det brukes barneservietter og -plater av aluminium, spesielt ikke nye. Over tid begynner aluminiumretter å tildele en tilstrekkelig stor mengde skadelige stoffer som kan føre til forgiftning og andre beklagelige konsekvenser.
I tillegg til materialet når man kjøper barnas servise, bør man være oppmerksom på sin form. Best av alt, hvis tallerkenen har høye kanter, kan barnet lene seg på dem med en gaffel eller skje for lett å koble maten. Platenes størrelse bestemmes ut fra barnets appetitt og alder. Retten skal inneholde så mye mat som barnet kan spise om gangen. Gafler og skjeer til barn er vanligvis laget med litt krøllede håndtak for å gjøre det lettere å ta med mat til munnen. Gaffeltenner skal ikke være skarpe. Det er skjeer med myke bøtter. De brukes til de yngste. En slik skje gjør ikke vondt av babyen.
Når du kjøper barnas retter, må du spørre selgeren om et sertifikat om etterlevelse og et hygienisk og epidemiologisk sertifikat for hvert produkt. Bare hvis de er tilgjengelige, kan du kjøpe barnevarer.