Asparges bønner for vinteren

For å lage aspargesbønner for vinteren i henhold til den klassiske oppskriften, trenger vi Ingredienser:

• Asparges bønner - 2,5 Kilogram
• Vann - 2 liter
• Salt - 2 elementer. skjeer
• Sukker - 8 Art. skjeer
• Eddik 9 prosent. - 250 Milliliter
• Svart pepper erter - 1 Art. en skje
• Bay leaf - 2-3 stykker
• Hvitløk (valgfritt) - 6-9 Zubchikov

bruksanvisning

For å lage aspargesbønner for vinteren i henhold til den klassiske oppskriften, må vi først vaske bønnene og kutte av alle uattraktivt og tørketips. Og så - lag i henhold til oppskriften nedenfor. Så, oppskriften på aspargesbønner for vinteren: 1. Blanch de bølte bønner i kokende vann i 3-4 minutter. 2. På bunnen av de ferdigstilte og steriliserte bokser, legg et par hvitløksklær. 3. Sett asparges i glassene ganske tett. 4. Kok marinaden fra vann, sukker, salt, eddik, sort pepper og løvblad. 5. Hell aspargesbønner med en varm marinade, rull glassene og dekk med et teppe for natten. Bønner butikk i et mørkt, kjølig sted. Bruk i salat dressing, som en matbit eller garnityr. Bon appetitt!

Porsjoner: 10-15