Kake med frukt En av varianter av amerikansk kake. I opprinnelig oppskrift brukes hakkede mandler, men valnøtter er også gode. Du kan også eksperimentere med en krem for denne kaken, for eksempel ved bruk av pisket krem. I dette tilfellet vil du hver gang ha en annen smak av kaken. En perfekt kake for hjemmedyrking.
ingredienser:- Kyllingegg 4 stk.
- Smør 125 g
- Sukker 125 g
- Sukker, vanilje 15 g
- Hvetemel 150 g
- Bakepulver 2 ts.
- Melk 3 ss. l.
- Sukker 150g
- Valnøtt 100 g
- Pudding vanilje (pulver) 40 g
- Melk 500 ml
- Sukker 50g
- Fersken 1 stk.
- Bananer 1 stk.
- Trinn 1 For å lage deigen trenger vi: eggeplommer, smør, sukker, mel, vaniljesukker, bakepulver, melk.
- Trinn 2 Skyll myk olje med sukker og vaniljesukker.
- Trinn 3 Tilsett gulvene, rør.
- Trinn 4 Bland melet med bakepulveret og legg til den oljeholdige eggmassen.
- Trinn 5 Hell i melk. Rør grundig.
- Trinn 6 Legg halvtesten inn i en smurt, delt form og nivå den.
- Trinn 7 Bake i en oppvarmet ovn ved 180 ° C i 15 minutter.
- Trinn 8 Pisk proteiner, gradvis tilsatt sukker, til tilstanden med stabile topper.
- Trinn 9 Drypp den ferdige kaken med halvparten av hakkede valnøtter.
- Trinn 10 Topp med halvparten av piskede proteiner.
- Trinn 11 Bake ytterligere 15 minutter. Litt kul og fjern fra formen. Fortsatt varm kuttet i 12 deler.
- Trinn 12 Bake den andre kaken også. Først legg de piskede hvite og sprut med nøtter. Litt kul og fjern fra formen. Skjær i 12 stk.
- Trinn 13 For krem, bland puddingpulveret med sukker og 4 ss melk.
- Trinn 14 Resten av melken koke og rør melken, hell den fortynnede pudden gradvis. Kok og kok, rør i 1 minutt. Å avkjøles.
- Trinn 15 Legg kaken på fatet og legg kremet forsiktig på den.
- Trinn 16 Klipp i små biter av fersken og banan på krem, og legg noen ferske fersken til å dekorere.
- Trinn 17 På toppen legger du biter av den andre kaken litt tiltet. Mellom snittene legger du ferskenbiter til dekorasjon. Kul godt.