Spørsmålet om å velge en tallerken bør næres med største alvor. Tross alt er ovnen nå det viktigste når det gjelder matlaging. Uten en tallerken er settet av retter svært begrenset. Å velge en tallerken som passer til dine individuelle behov, er verdt å være oppmerksom på flere viktige parametere.
I utgangspunktet er det nødvendig å avgjøre om den elektriske platen vil være gass eller gass, eller kan kombineres. Hvis vi sammenligner el- og gassovner til objektet, som er bedre, så kan det ikke være et entydig svar. Gassbrennere på overflaten av platen med hastigheten på oppvarming og brukervennlighet er fortsatt bedre enn elektriske pannekaker og til og med glasskeramiske overflater, men gassovnen er dårligere enn elektrisk i en rekke parametere. For eksempel i en elektrisk ovn, temperaturen er strengt vedlikeholdt og er ikke avhengig av gasstrykket, noe som gjør matlagingen lettere og tryggere. I tillegg varmes oppretten jevnt, noe som bidrar til å unngå å brenne på den ene siden, mens den andre parabolen er fortsatt fuktig. Gassovner har imidlertid mange fans som foretrekker å lage mat på åpen ild.
Således, etter å ha bestemt seg for å velge en gasskomfyr som assistent på kjøkkenet, bør du fortsette å bestemme de optimale størrelsene for kjøkkenet ditt.
Gassens høyde er i stor standard - 85 cm, som er ideell for kjøkkenmøbler.
Den kompakte standarden på platene er 50 * 215, 50 cm. Egnet for små kjøkken og små familier. Problemet her er at det er vanskelig å lage flere retter samtidig, da det ikke er lett å plassere veldig store retter på komfyren. Veien ut er å plassere retter på diagonalt motsatt brennere. Så du kan bruke to brennere. I tillegg, i en slik tallerken, er det en meget liten ovn, spesielt hvis ovnen blir kvalitativt, med god termisk isolasjon.
Den neste standarden er 50 * 215, 60 cm. Denne platen er mer i dybden, noe som gir mer plass på gassflaten. Dette påvirker ikke ovnen i det hele tatt - den er fortsatt liten.
Vel, det vanligste alternativet - 60 * 215; 60cm. Denne størrelsen lar deg lage mat til en stor familie, og ovnen er også mye større. Generelt er det plass til arbeid.
Det finnes andre alternativer - 55 * 215; 55 cm (nylig finnes slike plater i butikken), 90 * 215; 60 cm, etc.
Når du velger en gasskomfyr, bør du vurdere hvor ofte du lager mat, og hvordan komfyren passer inn i kjøkkendesignet. Nå produsenter tilbyr varianter med emalje belegg (hvite, brune og sorte farger), belegg med rustfritt stål (polert stål og matt). Dette inkluderer også "gass på glasset."
Emalje er det mest praktiske og enkle alternativet, kjent for mange års drift. Imidlertid, i billige plater, hvor emaljen er svakere, kan det ofte oppstå riper under operasjonen. Dette skjer vanligvis ikke snart. Vask bare denne overflaten med ikke-slipende vaskemidler.
Rustfritt stål ser veldig imponerende, spesielt polert, men det tar mye tid og tålmodighet å ta vare på det. Enhver berøring på platen fører til dannelse av flekker, og svært merkbar. Krever spesialpleieprodukter. Egenskapene til polert stål er bedre enn matte. Faktum er at matt stål er grovt. På grunn av dette er omsorg for henne litt mer komplisert.
"Gass på glasset" ser veldig imponerende ut, spesielt når gassen brenner. Men alltid litt skummelt for platens integritet.
Deretter bør du være oppmerksom på funksjonene som platene er utstyrt med:
- Gasskontroll. Funksjonen er praktisk og veldig nyttig. Vi kan ikke bekymre oss for deres egen sikkerhet. En metallpinne er plassert ved siden av hver brenner, som, når den avkjøles, blokkerer gassforsyningen. Vær oppmerksom på om det er gasskontroll i ovnen, så ofte produsenter er fornøyd med å utstyre bare brennerne på overflaten. Ulempen er at når du slår på, må du holde gassreguleringsbryteren i trykket tilstand til gassreguleringselementet varmes opp.
- Temperaturregulatoren med en temperaturskala lar deg velge temperaturen i ovnen ikke ved øyet, men ved å orientere deg selv på en skala. I tillegg, i slike ovner opprettholdes den innstilte temperaturen mye bedre.
- Elektrisk tenning. Praktisk funksjon. Også ikke alltid tilstede i ovnen, slik at det er verdt å være oppmerksom på.
- Turbo-brenner. Den rette tingen å forberede et stort antall retter, rask oppvarming og, hvis du trenger høy temperatur.
- Støpejern for de som setter store tallerkener på komfyren og bare for større pålitelighet.
- Ved grilling i ovnen kan du steke skålen ovenfra.
- Rotisserie er faktisk festet til grillen, men det er ikke nødvendig. Ovnen kan utstyres med en grill, men uten spytte.
- Dobbel og trippel glass unngår å varme ovnen fra utsiden.
- Timeren har ingenting å gjøre med platenes arbeid. Det utfører funksjonen av en vekkerklokke. Ofte glemmer de å bruke.
- Teleskopskinner for bakervarer i ovnen påvirker ikke matlagingen, men er veldig praktisk for matlaging.
- Kapasitet for retter under. Det kan ikke være. Det er praktisk hvis beholderen er trukket ut, og ikke bare åpnet.
- Statisk oppvarming er svært viktig for god matlaging og sparing av gass. Hemmeligheten er enkel: under ovnen er faste små rektangulære steiner som akkumulerer varme, og deretter gradvis gi den bort.
Viktige bagasjer når du velger en plate.
For å sikre at ovnen utfører sine funksjoner kvalitativt og ikke oppvarmer nærmeste møbler, er det nødvendig å være oppmerksom på tykkelsen på veggene i ovnen når du velger. Hvis veggtykkelsen er 2-3 cm, er det mest sannsynlig at termisk isolasjon ikke er viktig.
Dekselet kan være både glass og metall. Som du forstår, er metalldekselet mer pålitelig.
Kontroller at ovnsdøren er festet og festet på lokket, så langt det er sikkert.
Det er alt. Vellykket du handler.