- Kyllingfilet - 300 gram
- Egg - 5 stk
- Svisker - 150 gram
- Valnøtt nøtter - 100 gram
- Ost - 100 gram
- Majones - 100 milliliter
- Salt - - For å smake
Først av alt, la oss lage kyllingfileten. Kok så - sett i kaldt vann, kom med koking og kok i ytterligere 20 minutter etter koking på middels varme uten lokk. Vi deler de kokte filéene i små kuber. Tilsvarende finhakk prunes. Nøtter knuses med en blender. Egg er hardkokt. Separat proteiner fra yolks. Vi gni proteiner på en fin riper. Yolks gnidd på samme måte på en fin riper. Vi gni deretter osten på en liten riper. Vi begynner å danne vår salat direkte. Vi tar en salatskål (med diameter omtrent 20-25 cm), legg hakkede kyllingefilet på bunnen. Smør kyllingfileten med et lag majones, spred de revede yolks og legg igjen et tynt lag majones. Vi legger svisker på yolks. Svisker, for å feste salaten, også lett smurt med majones. Deretter har vi et lag med ost. Tradisjonelt er den også smurt med majones. Neste - et lag med hakkede valnøtter, på nøtter legger vi et tynt lag majones. Og til slutt er det siste laget av salaten vårt et lag med revet protein. Han trenger ikke smøres ovenfra. Det gjenstår bare å bringe skjønnhet - å gjøre oppringingen selv. Ingredienser for oppringingen i oppskriften indikerer ikke, fordi du kan gjøre urskiven fra noe - tynne biter av laks, kokte gulrøtter, krabbepinner og mye, mye mer. Salat trenger et par timer å stå i kjøleskapet for å ta tak i, og så kan du sette den på festbordet. Bon appetitt!
Porsjoner: 8-9