Okroshka på rømme

1. Vask grønnsaker, rengjør. Egg og poteter koker og også rent. 2. Alle ingredienser Ingredienser:

• Kaldrøkt pølse - 50 gram
• Pølse kokt - 50 gram
• Poteter - 3 stk
• Agurk - 1 stk
• Grønn løk (bunt) - 1 stykke
• Egg - 1 stk
• Rømme - 3 st. skjeer
• Sennep - 10 gram
• Dill (kvist) - 1 stykke
• Vann - 200 Milliliter

bruksanvisning

1. Vask grønnsaker, rengjør. Egg og poteter koker og også rent. 2. Kut alle ingrediensene i like terninger. 3. Kok vann og la det avkjøles. Eggeplomme eggene maler med sennep. Grønnsaker - løk og dill - grind. 4. Alle ingredienser unntatt vann og rømme, legg i en bolle og bland. Salt og pepper etter smak. Tilsett rømme og bland forsiktig, hell deretter i vann og legg til ølblomme med eggeplomme. Bland igjen. Det er alt! Okroshka på rømme er klar! Bon appetitt!

Porsjoner: 1-2