Felles hassel, mer kjent for oss som hasselnøtt, er en busk eller et tre, som når en høyde på 3 til 5 meter. Bladene på denne planten er store, ovale i form, litt pubescent, kjernen har en gråaktig brunaktig nyanse. Frukten av hassel er en tørrnøtter som inneholder spiselig frø. Utenfor er frukten dekket med et bladomslag. Blossom hazel i mars - april, og nøtter modnes i september. Denne planten er bredt spredt. Svært ofte kan hassel finnes i løv- og blandeskog, på fellingarealer, i tykkelser av busker.
Hvilke deler av hassel er brukt i folkemedisin?
Folkemedisin bruker blader, stammen av stilkene og frukten av hassel.
Hvilke kjemiske stoffer som finnes i tåke, forårsaker bruken av det i folkemedisin?
I folkemedisin spredes hassel på grunn av tilstedeværelsen i en rekke biologisk aktive stoffer. Således inneholder hasselnøttens blader essensiell olje, palmitinsyre, mycitrosidglykosid, sukrose. I cortexen finner man tanniner, flobafener, lignoccerinalkohol, essensiell olje, betulin. Bruken av hasselfrø i folkemedisin skyldes det høye innholdet av fettolje (opptil 70%) i dem, som lett absorberes av menneskekroppen. I tillegg inneholder frøene ca. 16% protein og 2 til 5% sukrose.
Ved hvilke sykdommer bruker folk hazel i folkemedisin?
I folkemedisin er avkok fra barken av hassel brukt til åreknuter og kapillære blødninger. Blader av hassel brukes til fremstilling av infusjon, som brukes i tilfeller av prostatisk hypertrofi. Frø brukes i folkemedisin som et middel til å stimulere til produksjon av melk fra sykepleiere. Frø av hassel fremmer også oppløsning av steiner i tilfelle nefrolitiasis, forhindrer opphopning av gasser i tarmen. Ved sykdommer i lungene og feber, brukes frø av hassel, som er spredt med vann. For å behandle hudforbrenninger, bruk en blanding av frøede hasselfrø med egghvite. Oljen som finnes i nøtter har en antihelminthisk effekt og brukes derfor i folkemedisin til behandling av helminthiaser. I tilfelle av hårtap, bør olje av hasselnøtter gni inn i hodebunnen. Dekoksjon av pluss (en bladlignende wrapper der en mutter er vedlagt) anbefales i folkemedisin for diaré.
Hvordan riktig å lage medisinske råvarer fra hassel for videre bruk i oppskrifter av tradisjonell medisin?
Blader og bark av hassel blir høstet i begynnelsen av sommeren. Tørk opp de oppsamlede råstoffene under baldakiner, på loftet eller i et hvilket som helst tørt og ventilert rom. Høstens frukter høstes i september. Ripe nøtter skal lett skilles fra den arklignende wrappen. Hvis de oppsamlede fruktene ennå ikke er modne nok, legges de i små hauger i et tørt rom og forlater en stund. Etter at oksidasjonen av tanniner i pakningen oppstår, blir hasselnøttskallet brunt. Slike modne nøtter er skilt fra pakkene og tørket for langtidslagring.
Hvordan lage folkemedisin fra en hassel?
Infusjon av løvblader i henhold til resept for folkemedisin er utarbeidet som følger: en spiseskje med hakkede blader helle et glass kokende vann, så kok opp, insister i en time og filtrer. Den mottatte mengden infusjon tas innen en dag. Tilsvarende fremstilles infusjon fra barken av hassel.
Frø av hazel har utmerket smak og kan spises i en rå og lett stekt form.
Dmitry Parshonok , spesielt for nettstedet