- Kylling kjøtt - 1 Kilogram
- Hvitløk - 3 tenner
- Krydderier - 3 teskjeer (spidskommen, chili pepper, cayennepepper, kanel)
- Salt, pepper - - For å smake
- Persille - 2 Art. skjeer
- Øl - 1 glass
- Sesam olje - 2 elementer. skjeer
- Lime - 1/2 stykker
Klem hvitløksnøkler i en stor bolle. I samme bolle, legg til krydder. Der - salt og pepper. Finhakk persille og legg den til en bolle. Hell i skålen med sesamolje. La oss klemme en halv kalk i bollen. Til slutt fyller du bolle med et glass øl. God visp innholdet i bollen - alle krydder skal blande godt. Stykker av kylling (jeg har kjøtt fra lår, utbenet) satt i en tett lukket pose. I samme pakke fyller vi vår øl marinade. Lukk posen, rør kjøttet med marinade. La pakken stå i kjøleskapet i 2 timer, fra tid til annen, røre innholdet. Kjøttet skal bestilles i marinade så godt som mulig. Da må vi smelte marinaden fra kjøttet, og grill kjøttet på grillen (eller, hvis det ikke er tilgjengelig, i en konvensjonell stekepanne). Stek et par minutter på den ene siden ... ... og omtrent det samme på den andre siden. Til beredskap. Bon appetitt!
Porsjoner: 5-7