Kylling med cashewnøtter

I en mikrobølgeovn tallerken med et lokk, bland sammen soya saus, lime juice og kok Ingredienser:

• soya saus - 2 elementer. skjeer
• fersk lime juice - 2 elementer. skjeer
• maisstivelse - 1 teskje
• Grønnpepper - - For å smake
• rød paprika - 1 stykke (skli og kutt i strimler)
• grønne løk - 6 stk
• fedd hvitløk - 3 stk
• fersk ingefær - 1 stk
• halv kyllingbryst uten hud - 4 stk
• stekte cashewnøtter - 1/3 kopper

bruksanvisning

I en mikrobølgeovn med lokk, rør sammen soyasausen, limejuice og maisstivelse, krydret med pepper. Legg til den søte bulgarske pepper, grønne løk, hvitløk, ingefær og kyllingebryst, bland. Dekk og kok i mikrobølgeovnen i 8 til 10 minutter, snu kyllingen midt i matlagingen. Finhakk kyllingene. Legg på en tallerken, dryss med cashewnøtter og dekorér med kalkskiver, om nødvendig.

Porsjoner: 4