En av realitetene i det 21. århundre er overflod og tilgjengelighet av mat. Spesielt barnslig: Yoghurt, ostemasse desserter, flager og jevn søtsaker er fulle av etiketter, forteller om den nyttige sammensetningen, økologiske produkter og sikre produksjonsmetoder. Men er det virkelig så? Mange moderne barn lider av overvekt, allergier og hudsykdommer av en ukjent genese. Barneleger insisterer: Det handler om å spise vaner og særegenheter av det daglige kostholdet. Foreldre som bryr seg om deres babys helse, er det nødvendig å utelukke noen delikatesser fra dagligmenyen.
Først og fremst snakker vi om industriell baking. Baking "from the counter" inneholder transfett - kunstige oljer som bidrar til fedme, oppstart av diabetes og pankreatitt.
Bruk av pasteurisert juice er også svært tvilsom - langvarig oppvarming av fruktvæsken ødelegger vitaminer og næringsstoffer.
Butikk yoghurt kan forårsake allergi og gastritt på grunn av det høye innholdet av laktose.
Barns pølser, med tilsynelatende næringsverdi, bærer ingen næringsverdi - de består for det meste av fett, proteinstabilisatorer, stivelse og soya. Konklusjonen er enkel: En liten glede fra fastmat er ikke en grunn til å sette barnet i fare.