- Poteter - 3 stk
- Gulrot - 1 stk
- Squash - 1 stk
- Bulgarsk pepper - 1 stk
- Tomat - 1 stykke
- Grønne erter - Stykke (gryte)
- Grønn - Til smak
La oss begynne! For suppen vår vekselvis kutte vi grønnsaker med firkanter på 1x1cm. Først skjærer vi gulrøtter. Neste på biter av samme størrelse kutt vegetabilsk margen. Det samme - med pepper. Poteter blir rengjort og kuttet i terninger av samme størrelse. Og til slutt, kutte tomater i terninger. Vi blander dette hele og legger til grønne erter. Vi senker grønnsaker i vann. Vannnivået skal være 3-4 cm over. Kok over middels varme i ca 15 - 20 minutter. Dryss suppen med friske urter. Alt er klart!
Porsjoner: 4-6