- Kondensert melk - 380 milliliter
- Salt - 1 teskje
- Bord eddik - 6 Milliliters
- Kanelpulver - 1 teskje
- Margarine - 200 gram
- Sour Cream - 250 gram
- Mat Soda - 2 gram
- Hvetemel - 360 gram
- Vaniljesukker - 2 teskjeer
Så, slik at det ikke er noen forvirring, viser jeg umiddelbart alle våre ingredienser. Vi tar en bolle, legg salt og rømme der. Soda slokkes med eddik og legges også til en bolle. Tilsett mel, vaniljesukker, kanel. Bland godt med en mikser. Legg den hakkede margarinen med kuber, fortsett å ælte deigen. Etter å ha blandet alle ingrediensene grundig, legg blandingen på den melketoppede arbeidsflaten og knead deigen. Den resulterende deigen er delt inn i 3 like deler, som hver rulles inn i en ball. Vi legger våre baller i fryseren i 20-25 minutter. Deretter ruller vi våre bollocks i et lag, sprer det på et bakeplade, piercerer det med en gaffel på flere steder - og i en ovn, oppvarmet til 175 grader, i 20-25 minutter. Klar kake smurt umiddelbart med kondensert melk (en tredjedel av boksen for hver kake). En lignende prosedyre gjøres med resten av kakene. Vi danner en trelags kake. Vi gir kaken en jevn rektangulær form, kutte kantene av. Kantene er knust inn i en krumme, dryss dem vår kake. Vi legger en fin kake i kjøleskapet i et par timer, eller bedre - om natten, hvorpå det vil være klart for bruk. Bon appetitt!
Porsjoner: 6-8