Hvilke matvarer er fordelaktig og skadelig for leveren?

Et veldig viktig organ for kroppen vår er leveren. Leveren er et ganske stort organ (1500 gram), og det har mange funksjoner som er nødvendige for oss. Det er en deltaker i kroppens fettmetabolismen og produserer galle, det danner protein, karbohydrater blir til glykogen. Også i leveren omdannes ammoniakk til urea. Hun er også kreditert med hormonelle funksjoner. I tillegg er leveren i stand til å nøytralisere forskjellige giftstoffer ved å filtrere blod. Men dette betyr ikke at du kan eksperimentere med kroppen din, og absorberer i urimelige mengder noe nastiness. For eksempel å konsumere alkohol i store mengder. Det er ikke nødvendig å utføre slike eksperimenter på deg selv, fordi leveren er sårbar, og det kan forårsake uopprettelig skade. I dag skal vi snakke om hvilke matvarer som er nyttige og skadelige for leveren!

Husk at leveren din er et slags filter for kroppen, skapt av naturen selv. Korrekt arbeid av et slikt filter er et løfte om helse og lang levetid. Derfor ta konstant vare på det. Leversykdom og dens skade er vanskelig å kurere, og konsekvensene kan være triste, opp til et dødelig utfall.

Problemer i leveren av leveren, dets sykdommer oppstår av ulike årsaker. Virusinfeksjoner, fedme, diabetes, forgiftning og overdreven alkoholforbruk, samt autonome forstyrrelser, kan forårsake problemet. Hvis sykdommen utvikler seg, dør leverceller. Å behandle en lever er svært vanskelig. Operasjoner på leveren er kompliserte nok, og transplantasjon gjøres ganske sjelden. Derfor må vi huske - leveren må beskyttes, den er gitt til oss for livet. Og så bør alle vite hvordan man skal spise riktig for å leve hele livet med leveren.

Hva er nødvendig for normal drift av dette vakre naturlige filteret i kroppen vår? Selvfølgelig er det svært viktig for den normale driften av leveren som vi spiser. Med en syke kropp bør du behandle både en alvorlig syk person - for å sikre fred og riktig ernæring, og levere kroppen med alle nødvendige næringsstoffer.

For hver leverlevende lever utvikler en lege et individuelt kosthold. Men det er anbefalinger som er de samme for alle.

Først - maten bør være fire eller fem ganger om dagen, men i små porsjoner, som ikke vil stagnere galle.

Den andre - med hepatitt og cholecystit er det ønskelig å bruke kokt og gniddt mat, men bare med eksacerbasjon.

For det tredje , hvis det er problemer med leveren, er det bedre å fjerne følgende matvarer fra maten (fett kjøtt, pølse, hermetikk, hurtigmat, skarpe sauser, bakevarer, sjokolade, grønnsaker og grønnsaker med skarp smak, saltholdighet, røkt og sur frukt, samt sterk kaffe og medisiner som ikke er foreskrevet av lege)

La oss se nærmere på hvilke matvarer som er skadelige for leveren, og som tvert imot er veldig nyttige. Ikke spis mat som inneholder store mengder fett. Smør, lard, fettkjøtt (svin, lamm, and og gås) og sterk kjøtt-, kylling- og soppbuljonger, da alt dette er vanskelig å fordøye i magen og øker belastningen på leveren. Selvfølgelig, vi alle elsker muffins, alle slags kaker og kaker, samt cookies og spesielt sjokolade og kakao - og disse matene laster leveren vår mer enn nødvendig.

Det må huskes at ulike sterke ånder er skadelige for leveren - vodka, konjakk eller brandy og whisky oppfattes av leveren som gift. Derfor forsøker hun å nøytralisere sin destruktive effekt og tilbringer mye innsats for å beskytte kroppen. Leveren gir oss en liten øl (mørk med svak alkoholinnhold), og tolererer også tørr rødvin, selvfølgelig innenfor rimelige grenser.

Personer som lider av leversykdom, er det ønskelig å gi opp sterk kaffe. Du kan drikke en kopp kaffe, men i halv med melk. Det er veldig viktig å huske en enkel og kjent sannhet - å vaske grønnsaker og frukt før du spiser. Nøye vasket matvarer vil hjelpe deg med å unngå alvorlige leverproblemer (hepatitt A, E). En annen fiende i leveren, som sitter i mange av oss, er latterlighet, spesielt sent på kvelden. For leveren vår er denne ernæringen lik overtidsarbeid i en styrket modus. Og hun kan ikke alltid takle oppgaven som er tildelt henne.

Synd kroppen din, ikke ta noen tabletter av noen grunn, uten å få en lege anbefaling. For tiden er det et stort antall rusmidler, og mange av dem ødelegger leveren vår.

I verden er det mange deilige produkter som bidrar til normal funksjon av kroppen vår. I kostholdet kan noen ufattelig fisk, hytteost med redusert fettinnhold, kalkun og kaninekjøtt være uerstattelig. Disse diettmaten er deilig og gunstig for leveren. Friske grønnsaker dyrket uten overflødig gjødsel, kål, rødbeter, agurker, courgette og mange andre inneholder alle vitaminer og mikroceller som er nødvendige for leveren. Vår søte lever er veldig glad i søte frukter og tørkede frukter. Som de viktigste søtene, Winnie the Pooh, vil hun ikke gi opp kjære.

Grønnsaker til leveren er vakre i alle slags - supper, grønnsakspott, salater og vinaigrettes, selvfølgelig kledd med vegetabilsk olje. Favoritt for mange frokost egg myk-kokt kan gis fra tid til annen, men ikke daglig, men det er bedre å lage en omelett tross alt. Det er veldig viktig for leveren at vi drikker. Vannet må rengjøres. Leveren elsker mineralvann (Essentuki, Narzan, Slavyanovskaya og andre), samt ferskt tilberedte juice.

Nå vet du hva som er nyttig og skadelig for leveren, og hvor viktig det er å være forsiktig når du lager din egen meny. Så, hva å spise: alle slags supper (meieri, grønnsak med frokostblandinger), fettfattig kjøtt (damp eller bakt koteletter, kjøttboller, forskjellige soufflé, bare kokte eller bakte). Fisk, meieriprodukter, samt ulike frokostblandinger (havremel, bokhvete). Hvitt brød og svart må tørkes. Oljebruk vegetabilsk, som det normaliserer fett og kolesterol metabolisme. Hvis vi respekterer og respekterer vårt naturlige filter, som utfører for oss hardt arbeid, så vil vi være sunne.