Rosiner, havregryn, sukker- havregrynkaker. Du har kanskje hørt en gammel anekdote om hvordan doktorens spørsmål, hvordan kunne han bli så forgiftet, svarte studentstuderen at det mest sannsynlig var havremelkaker, som han spiste vodka først, deretter øl og når det ble slutt, var det også et hjemmebrygging. Selvfølgelig forstår alle veldig godt at dette er en vits, som det følger av at denne informasjonskapselen ikke kan forgiftes. Tvert imot er havremelkaker nesten like nyttige som grøt fra denne fantastiske kornblandingen, som alle diettister av verden anbefaler. Og hvis du spiser noen havremelkaker i stedet for en bolle med Herculean grøt om morgenen, å ha drukket dem med et glass melk, så til lunsjtiden vil du ha nok styrke og energi til å gjøre din egen virksomhet. Historikere med matlaging tror at havremelkaker dukket opp i kostholdet til en person nesten samtidig som brød. Det var sant at i første omgang haverkjøttene ikke var søte, bare lenge senere begynte de å sette sukker og forskjellige tilsetningsstoffer - nøtter, rosiner, kandiserte frukter. I Russland var havremelkaker, som ble bakt i St. Petersburg, spesielt kjent, fulgt selv spesielt fra andre byer. Nå produserer næringsmiddelindustrien også mange varianter av havremel-delikatesse, men hvordan kan en slik cookie matche det som du bake med egne hender og gi til frokosten, selv varm.
ingredienser:- Smør 100 g
- Egg kylling 1 stk.
- Sukkerpulver 0,5 ss.
- Brunt sukker 0,5 ss.
- Hvetemel 150 g
- Havregryn 0,5 ss.
- Vann kokt 0,5 ss.
- Raisin light 2 håndfull
- Trinn 1 For å lage havremelkaker trenger vi havregryn, sukker, mel, rosiner og egg. Smør bør være ved romtemperatur, rosiner bør tas små og pitted.
- Trinn 2 Bland og bland godt smør, sukkerpulver og brunt sukker.
- Trinn 3 Egg litt slå.
- Trinn 4 Tilsett egget til smørblandingen og bland godt.
- Trinn 5 Deretter tilsettes 0,5 kopper varmt vann, mel, havregryn og rosiner.
- Trinn 6 Rør godt til glatt. Hvis deigen blir væske, kan du legge til et par skjeer mel og havregryn.
- Trinn 7 Dekk bakeplaten med bakepapir, smør det med smør. Tabell feil å legge deigen i form av kaker i en avstand på 2-3 cm fra hverandre - det viser seg 20-22 stykker.
- Trinn 8 Bake i en forvarmet til 180 ° C ovn i 20-25 minutter.