Festlig brød Hala er et tradisjonelt jødisk festlig brød, som er tilberedt av gjærdeig. Tilstedeværelsen i testen av en ganske stor mengde olje, egg, sukker fører til at deigen selv er egnet i lang tid - det tar mer tid å vokse. I en slik deig kan du ikke legge til noe ekstra - bakte produkter vil bli deilig i seg selv. Jeg foreslår å legge i deigen og tørket frukt og wrap hula er ikke tradisjonelt i en pigtail, og prøv en annen måte å støpe på!
ingredienser:- Hvetemel 500 g
- Salt 5 g
- Gjær, frisk, 30 g
- Sukker 7 ss. l.
- Melk 200 ml
- Sukker, vanilje 20 g
- Smør 150 g
- Eggs kylling 3 stk.
- Mørk rosiner 20 g
- Raisin 50g lys
- Tørkede aprikoser 100 g
- Melk 5 ml
- Egg kylling 1 stk.
- Poppy 1 ss. l.
- Trinn 1 For å lage en festlig hala med tørket frukt, trenger vi en gjærdeig, rosiner, tørkede aprikoser, egg, valmue.
- Trinn 2 Deigen er delt inn i 3 deler: stor, middels og liten.
- Trinn 3 Det meste utruller et rektangel 0,5 cm tykt og fordeler jevnt mesteparten av tilberedt fylling: Vasket og tørket rosiner, kutt tørkede aprikoser.
- Trinn 4 Rull deigrullen og sett den med en snegle.
- Trinn 5 Lag en diameter på 18 cm fett med vegetabilsk olje og legg bunnen av deigen på bunnen, fordel den i form.
- Trinn 6 Den lille delen av deigen er like stor. Skru med en snegl.
- Trinn 7 Legg den lille delen fra toppen i midten til en stor snegl.
- Trinn 8 Midtdelen av testen ruller ut og fyller den på samme måte. Rull rullen. Endene er koblet sammen.
- Trinn 9 Sett midtdelen i form slik at sneglen fra den minste delen er inne.
- Trinn 10 Sett haloen på et varmt sted i 35 minutter. Smør egget med melk, dryss med valmuefrø.
- Trinn 11 Bake haloen i 50 minutter ved 200 ° C.