Frukt lagring hjemme

Frisk frukt, selv med kortvarig lagring, blir ofte myk, forverres eller tørkes opp. Så, de mister vitaminer. Vi tilbyr de beste måtene å holde høsten deilig og nyttig så lenge som mulig. Først velger du frukt som er vokst i ditt område - de reiste ikke langt unna, ble ikke utsatt for alle slags veiltester og holdt derfor friskhet og nyttige egenskaper.
For det andre , ikke haste for å straks vaske alle fruktene. Dette gjøres best umiddelbart før bruk - fuktrester på skallet kan føre til nedbryting.
Og den tredje : lagre hver frukt i henhold til spesifikke anbefalinger.
Den røde massen av vannmelon indikerer et høyt innhold av karotenoider og gulaktig - om tilstedeværelsen av beta-karoten. Vannmelon hjelper deg med å beskytte deg mot uønsket ultrafiolett.
Hvordan sjekke friskheten. Kontroller "rumpet": kutt vannmelon i tide har et hvitt eller gul flekk på plass, som han lå på bakken når han vokste opp. I midtbeltet er det ikke verdt å kjøpe vannmeloner før august - tidligere vokst med bruk av kjemikalier.
Hvordan lagre. Hvis du ikke har spist vannmelonet umiddelbart, kutt den gjenværende delen i terninger og oppbevar i kjøleskap i en lukket plastbeholder.

blåbær
Hvordan velge. Tette blåbær med silvery belegg, de inneholder anthocyanin, antioksidanter, som kan bidra til å bekjempe hjertesykdommer.
Hvordan sjekke friskheten. Bærene er spredt fritt når de er friske.
Hvordan lagre. I en beholder med hull i kjøleskapet, og bare hele bær.

ferskener
Hvordan velge. Gul inneholder mer beta-karoten.
Hvordan sjekke friskheten. Når presset elastisk, produserer en behagelig aroma, hvis den er ødelagt.
Hvordan lagre. Plasser i kjøleskapet separat fra andre frukter, da peket etylengass øker modningen.
Hvordan velge. Mørkrøde (nesten svarte) bær inneholder mer antioksidanter og anthocyanin. Hvordan sjekke friskheten. Hvis du klarte å bøye en grønn stilk av en bær og ikke bryte den - er kirsebær frisk.
Hvordan lagre. I kjøleskapet kan bæren ligge opptil tre uker, hvis den er tett innpakket i kjøkken eller papirhåndkle.
Forsiktig!
Ferskner, epler, nektariner, jordbær, kirsebær, druer, pærer absorberer pesticider mye lettere enn andre frukter og bær.

druer
Hvordan velge. Jo mørkere druene, jo mer inneholder det resveratrol (antioksidant og antiinflammatorisk substans) og riboflavin (vitamin B2), som er veldig nyttig for hjerteaktivitet.
Hvordan sjekke friskheten. Kontroller forsiktig grenen - det er fra det som forfall begynner.
Hvordan lagre. Hele penselen. De fallne bærene forsvinner raskt og mister raskt deres nyttige egenskaper. Sett inn et kjøkkenhåndkle, sett i en plastpose. Lag hull i den. Hold som andre frukter i kjøleskapets fruktkammer.

Grønnsaker og frukt er veldig nyttige for kroppen vår . Vi anbefaler deg å spise i ditt daglige kosthold flere epler og andre frukter og grønnsaker som er nyttige for menneskekroppen.
For at din visjon skal være lys og nøyaktig, anbefales det å bruke blåbær og gulrøtter. Disse produktene inneholder en stor mengde vitaminer som er nyttige for våre øyne.
Hvis du vil at huden din skal bli bedre, bruk flere epler og fersken. Disse fruktene har svært helbredende egenskaper og er i stand til å redusere risikoen for betennelse i akne eller annen hudskade. Også basert på disse fruktene blir ansiktsmasker, kremer og lotioner laget, uten hvilke ingen jente kan klare seg. Spis frukt og grønnsaker og vær sunn!