Men du trenger ikke å skynde å mate barnet "voksen" mat. På menyen bør barnet ha retter som er tilberedt, med tanke på de spesielle egenskapene til hans tyggeapparat og fordøyelsessystemet - gryteretter, soufflé, dampkoteletter, grønnsakspuréer og kokte porrer. Du trenger ikke å abandon baby mat i krukker, fordi disse produktene er forberedt for babyer, og hvis du ikke har mulighet til å lage mat til barn, bruk de ferdige måltidene.
Barns hermetikk, som er designet for babyer over ett år, har en konsistens som passer for hans alder, maten inneholder store biter. Sammensetningen av baby mat blir mer variert - komponentene som brukes blir utvidet, maten er allerede krydret med krydder: basilikum, løvblader, selleri, dill, persille (selvfølgelig i små mengder).
Magevolumet til en ett år gammel baby er fortsatt liten, og ernæringsbehovene er høye nok, så babyen trenger å spise ofte, men i små mengder. Du bør holde seg til kostholdet og tilby barnemat samtidig. Dette er en fem-timers fôring med intervaller på 3,5 eller 4 timer (frokost, lunsj, ettermiddagste, middag og en sur melkedrikk eller melk for natten).
Inntil et år mottok barnet en stor mengde morsmelk eller en melkemelk formel daglig. Andelen meieriprodukter i babyens ernæring etter det første år av livet, bør ikke reduseres kraftig. Tross alt er meieriprodukter en god kilde til vitaminer i gruppe B, fosfor, kalsium og protein. Hver dag skal et barn få 500 eller 600 ml melk og gjærte melkprodukter (både i form av tilsetningsstoffer i korn, gryteretter og i ren form).
Fortsatt å gi fortrinn til spesialiserte produkter av baby mat: cottage cheese, baby yoghurt. For barn over ett år er det spesielle melkeformler som er beriket med sporstoffer og vitaminer, som må inkluderes i barnets diett. Hvis moren fortsatt har morsmelk, vil den fortsette å være en kilde til næringsstoffer til babyen og beskytte den mot mulige infeksjoner. Gradvis må du begynne å introdusere barnet til ostemasse og vegetabilske gryteretter. Du kan gi babyen og små biter av lett ost. Hvis du ennå ikke er tygget tygg, kan ost gis i revet form.
Grønnsaker og frokostblandinger
Kasha må være til stede i rasjonen til et ett år gammelt barn. Denne retten skal være på bordet ved krummer hver dag. Forbered babyen for mais, ris, bokhvete, havremel og andre kornblandinger. De beriker babyens kropp med mange verdifulle stoffer og er svært nyttige for fordøyelsen. Ikke hør for å vane barnet til pasta - mest sannsynlig vil babyen elske og sette pris på denne parabolen, men næringsverdien til et slikt produkt er lavt.
For å gjøre barnet kjent med brød er det nødvendig med gradvis. Til å begynne med, gi ham hvete hvitt brød, det er lettere å fordøye ved kroppen, og så i dietten kan du gradvis inkludere svart brød.
Når som helst på året, bør barnets meny være forskjellige frukter og grønnsaker. Om sommeren og høsten kan det være frisk frukt og grønnsaker (hvis babyen tygger maten dårlig, så kan den gnides på en rist), gryteretter, potetmos og grønnsaksuppe.
På vinter-vårtiden, kan du tilby barnet ferdige grønnsaker og fruktpuréer i krukker, tilbered potetmos og supper av frosne grønnsaker, gi mousses og komposer av frosne bær. Av frukt er det bedre å gi preferanse til de som vokser i vår stripe: plommer, pærer, epler.
For eksotiske frukter bør behandles med stor forsiktighet, kan barnet få en allergisk reaksjon. Som en drink, tilbyr bær og fruktgelé, tilberedt av friske eller frosne bær og frukt, eller fra tørket fruktkvalitet.
"Alvorlig" mat
Full ernæring ettårig baby er umulig uten kjøtt. Barnet skal gis magert svinekjøtt, kylling, kanin, kalkun. Og også kalvekjøtt, biff, forskjellige biprodukter - lever, hjerte, tunge. Alle kjøttprodukter er tilberedt i form av kjøttboller eller dampkoteletter. Det er fortsatt mulig å gi barnet kjøtthermetiske barn, som ble brukt opp til et år. Kjøttrett er best gitt til babyen til lunsj.
2 eller 3 ganger i uken, kjøtt skal erstattes med fiskrett: det kan være fettfattige varianter - walleye pollock, torsk. Fisk beriker barnets kropp med fosfor, som er nødvendig for å bygge bein, og marine fiskearter beriker kroppen med flerumettede fettsyrer og jod. Et barns kosthold bør være mangfoldig, så vil han få et tilstrekkelig antall makro- og mikroelementer og vitaminer.
Eksempelmeny for en dag for et ett år gammelt barn
Tidlig frokost
Som det første måltidet - brystmelk, melk til barn fra ett år eller en melkeformel.
frokost
Grøt gir ham energi for hele dagen og setter barnet godt. Juice gir babyens kropp med essensielle mikroelementer og vitaminer.
Et solid måltid
Et fullt måltid for et barn inneholder en kjøttrett - en god kilde til jern og protein. Garnér retter eller grønnsaker er perfekt som en sidefarge. Du kan tilby barnet en suppe.
Deilig ettermiddagsmat
Fruktpuré - velegnet til en liten matbit. Du kan gi babyen juice hvis han ikke fikk det til frokost.
Lett kveldsmat
Middag er ikke så tett som middag. Du kan gi barnet en frokostblanding eller en vegetabilsk tallerken, og om natten tilbyr han spesiell melk til barn eller melkemelk. Denne menyen inneholder alle nødvendige komponenter som barn trenger på dette utviklingsstadiet.
Nå vet vi hva som skal være babyens ernæring om 1 år. Følg disse tipsene, og babyen din vil spise riktig og få de nødvendige vitaminer og mineraler.