- olivenolje - 1/2 kopp
- selleri - 1/2 kopp
- gulrot - 1/2 kopp
- løk - 1 kopp
- hvitløk - 1 tann
- rosmarin - 2 stykker (friske kvister)
- tomatpuré - 1 teskje
- tomater - 1 glass (ren og knus)
- salt - 1 klype
- svart pepper - 1 klype
- bønner romano - 780 gram
1. Varm oljen i en dyppanne. Tilsett selleri, gulrøtter og løk, lag over middels varme, rør rundt i ca. 25 minutter. Legg hvitløk, rosmarin og kok til en behagelig aroma vises. Legg til tomatpasta og tomater. Kok. Ses med salt og pepper. Kok i ca 5 minutter. 2. Legg bønnene i en kasserolle. Hell 1/2 kopp vann. Kok. Koker i 40 minutter. Juster krydder og server til bordet. Bon appetitt!
Porsjoner: 3-4