Biff Shish Kebab med kiwi

Forbereder kjøttet - skiller filmen og kuttes i stykker av favorittstørrelsen, men ikke Ingredienser:

• Oksekjøtt - 3 Kilogram
• Kiwi - 1 stk
• Tomater - 2 stykker
• Løk - 6 stk
• Krydder for Shish Kebab - 1 Art. en skje
• Salt - 0,5 st. skjeer

bruksanvisning

Forbereder kjøttet - skiller filmen og kuttes i stykker av favorittstørrelsen, men ikke veldig stor. Vi rengjør og kutter løk, mine tomater og kutt i stykker. Kiwi er rengjort og kuttet ikke veldig fint. Vi sender løk, tomater og kiwi i en gryte med kjøtt. Dryss med salt og krydder for shish kebab. Alt er godt blandet, slik at alle ingrediensene er jevnt fordelt. Vi lukker toppen med en tallerken, og vi legger press på det. Maksimum etter 4 timer skal kjøttet stekt. Kiwi har evnen til å myke kjøttet veldig raskt. Stri kjøttet på spyd og stek som vanlig.

Porsjoner: 7-8