Bakt poteter med avokadosaus

Vi kommer ikke til å plage rengjøring av poteter, så vi må vaske bilen grundig. Ingredienser:

• Poteter - 1 Kilogram
• Løk - 1/2 stykker
• Salt - 1/4 teskje
• Vegetabilsk olje - 40 milliliter
• Avokado - 1 stykke
• Limer - 1/2 stykker
• Chili pulver - 1/4 teskjeer

bruksanvisning

Vi bryr oss ikke om å vaske poteter, så vi må vaske poteter grundig, gni den med en pensel. Hell deretter poteter med kaldt vann og kok i 10 minutter etter koking (så til halvfabrikat). Vannet blir deretter drenert. Avokado renser seg fra skallet og beinene, kuttes i store stykker. Vi legger inn en blenderbiter av avokado og halvparten av skrellet pære. Slipe til homogenitet. I den resulterende blandingen tilsettes saften av en halv kalk, salt og pepper. Slå en gang til til homogenitet og ønsket konsistens av sausen. Kokte poteter til halvt tilberedt kuttet i stykker som på bildet. Vi sprer kilene med poteter på en bakervare, dekket av folie. Dryss med olje, salt og dryss med dill. Bake i 30 minutter ved 180 grader. Ferdige varme poteter serveres sammen med en avkjølt avokadosaus. Bon appetitt!

Porsjoner: 3-4