Tyrkiske pilavene I tyrkisk mat serveres pilavene som en oppvask, som kan serveres med ulike supper eller bare med yoghurt. Denne oppskriften gjør det svært velsmakende og tilfredsstillende. Hvis du allerede har prøvd all plov fra ris, så på det tidspunktet for å eksperimentere med bulgur. Spesielt nå kan det kjøpes i nesten hvilket som helst supermarked eller nettbutikk. Vellykkede eksperimenter!
ingredienser:- Kyllingfilet 300 g
- Bulgur 250 g
- Kikærter (kikærter) 200 g
- Vann 500 ml
- Løk 1 stk.
- Solsikkefrøolje 30 ml
- Salt ekstra 1 klype
- Sort pepperpulver 1 ts.
- Trinn 1 Forberede en pilaw fra bulgur, tilbered kikærter, bulgur, vann, kylling uten ben (fileter), løk, solsikkeolje for steking, salt, pepper etter smak.
- Trinn 2 Kyllingfilet forkoker, del i biter og stek med løk.
- Trinn 3 Vi brenner bulgur til dem og steker dem til bulgur absorberer væsken.
- Trinn 4 Tilsett de ferdigkokte kikærter, salt, pepper etter smak.
- Trinn 5 Fyll med vann, deksel med lokket og lag over middels varme i 25 minutter. I prosessen løfter vi ikke lokket, vi berører ikke noe.
- Trinn 6 Den ferdige saga er blandet. Når det serveres, anbefales det å drysse med kanel på bakken. Bon appetitt!