Granatäpplen er barn av øst, Middelhavet og Sør-Amerika. Gjennomsnittlig alder på granatäppletre er ca 100 år. I utseende er granatäpplen en rund frukt som ligner et eple eller en oransje i størrelse. På toppen av granatäpplen er dekket med tett hud av mørk rød farge. Innsiden er det bare strøget med rubinfarget korn som holdes sikkert av filmer.
Velg og lagre granater
Følgende tips hjelper deg med å finne riktig granateple:
- Garnetet skal være ganske stort og ganske tungt for sin størrelse.
- I moden granateple er skelen skinnende, med et snev av blekrosa til en rik rød farge og jevnt farget.
- I utseendet er granatäpplen tørt og fast, uten skade, ikke krøllet og med grønne haler. Det skal ikke ha en lukt.
- Granatkorn bør være glatt og uten skade.
Til spørsmålet om lagring:
Garnet lagres i et tørt, kjølig og ventilert rom i 1-2 måneder. Hvis du trenger å holde granaten i en lengre periode (ca. et år), kan du rengjøre granaten, trekke kornet og fryse i kjøleskapet, eller bare fryse selve frukten. Ved oppbevaring av frisk granateple juice bør perioden ikke overstige mer enn 3 dager, sterilisert - mer enn et år.
Slik rengjør du granaten riktig
Mange unngår å spise granat på grunn av svetting av hendene etter at den er ødelagt. Og ennå, hvordan å rengjøre granaten riktig?
- Vi tar frukten, kutter av toppen og kutter huden. Vi legger det en stund i en dyp skål med kaldt vann. Deretter tar vi ut frukten, erstatter den under vann og bryter den i små biter - frøene vil falle ut på egenhånd.
- Fra frukten av en granatäpple med en kniv, blir blomstringsstedet kuttet ut. Deretter, på de knapt merkbare stedene for presentasjon av ribbenene på fosteret, kutt skalet og bare bryte granaten i skiver.
- Denne metoden gjør det mulig å rengjøre frukten på riktig måte og gir praktisk talt ikke kontakt med hender med granateplefrø. Klipp granatäpplen sammen i halvparten. Deretter tar du bollen og legger den på en sigte med store hull, som gjør at granaten ikke faller, men fritt lar kornene gå gjennom hullene. På denne risten legger vi en granatäpple nedover, og forsiktig slår dessertskjeen over huden. Til slutt vil alle kornene selv falle lett. Sant, lett?
En av de ubehagelige ulempene ved en granatäpple er, som nevnt ovenfor, svetting av fingrene etter at den er blitt renset. Men med denne hjelpen til å takle sitron. Bare kut lobule og tørk hendene, og skyll deretter med vann.
Granateple er en veldig nyttig frukt, og det viser seg at det ikke er vanskelig å rengjøre en granat. Derfor kan du nyte rubinkorn daglig og få mange nyttige vitaminer.