- fersk sitronsaft - 1/4 kopp
- hvit vineddik - 1/4 glass
- sukker - 2 ts
- salt - 1 teskje
- bakken pepper - 1/4 ts
- olivenolje - 1 glass
I en bolle eller krukke blander sitronsaft, eddik, sukker, salt og malt pepper. Dekk og rist til salt og sukker oppløses. Tilsett olje, pisk massen med en visp. Kjøl i en lukket beholder i opptil 2 uker.
Porsjoner: 5