Salat fra blomkål, agurk og makaroni

Pisk 5 egg med salt og pepper. I en stekepanne, varme smøret, hell det der Ingredienser:

• Egg - 5 stk
• Agurk lang - 1 stk
• Makaroni - 200 gram
• Korn (hermetisert) - 400 gram
• Blomkål - 1/2 stykker
• Mesajon - 1/2 kopp (kan erstattes med rømme)
• Salt, pepper - - For å smake

bruksanvisning

Pisk 5 egg med salt og pepper. I en stekepanne varm smør, hell eggblandingen der. Stek det på den ene siden til eggene kommer i tak. Ikke bland - vi trenger en stor eggpannekake. Vri, stek den andre siden til utseendet på en gyldenbrun farge. Pannekaken er tykk nok, derfor er det bedre å skru det flere ganger slik at det blir jevnt bakt. Det er nødvendig at på begge sider har vi en gyldenbrun skorpe. Den resulterende pannekake blir kuttet først til loddrette barer ... ... da - til horisontale. Sett de resulterende brikkene i en bolle for salat. Gurkeskall, finhakket og lagt til en salat. Der legger vi også mais (uten væske). Halvparten av blomkålhodet blir kuttet i små stykker, og pastaen er kokt til klar. Og så legg til den andre i salaten. Rør, krydret med salt, pepper og majones. Bon appetitt! :)

Porsjoner: 5-6