Men dessverre, mange produsenter legger til syntetiske produkter til dette produktet for å gjøre det billigere. Og dette legger ikke helse til sine beundrere. Hvordan gjenkjenner ekte ost?
Skilt av denne osten
Hva starter morgenen ...
Foretrekker du en frokostsandwich med ost - nyttig og full av vitaminer? Gratulerer! Derfor vil hele dagen glede dem rundt deg med en vakker hudfarge; og forkjølelse er ikke forferdelig for deg. Hard ost inneholder kalsium, lecitin, vitamin A, E, D, vita substanser i gruppe B, samt det komplekse aminosyrene som er nødvendige for en person. Det er ekstremt nyttig for ledd, styrker bein, forbedrer utseendet på huden og båndene, fremmer immunitet. I en behandling som heter ost - nyttig og mettet med vitaminer, er det 10 ganger mer melkfett enn i melk. Hard ost absorberes nesten helt (med 95 - 98%!).
Derfor kan den spises av voksne og små barn.
Billige ostfeller
Men kvaliteten på ost - en sunn og full av vitaminer er bare et helt naturlig produkt. Dessverre arbeider mange produsenter av harde oster med prinsippet om at "økonomien skal være økonomisk" og noen av de verdifulle melkfettene erstattes av vegetabilsk fett. Dette reduserer prisen på varer og ... reduserer kvaliteten.
Ifølge diettister er det liten fordel av ost og vegetabilske tilsetningsstoffer. Andelen lecitin, kalsium, proteiner, vitaminer, aminosyrer i den er lav. Erstatning av melkefett med grønnsak er hindret av helse. Tross alt, med slike "trojanske hester" mottar vi mye omega-6 fettsyrer. Overskuddet av disse stoffene intensiverer de inflammatoriske reaksjonene i kroppen. I tillegg er alle vegetabilske oljer valgt den billigste - palm og kokosnøtt. Fordøyelsessystemet til våre borgere er ikke tilpasset disse eksotikkene. En ost med lignende "makings" kan ha allergi. Ofte produseres melkfetersubstitutter kjemisk. Disse er mineraloljer oppnådd under bearbeiding av olje. De kan provosere alvorlige sykdommer, inkludert kreft. Ost - nyttig og mettet med vitaminer mister ikke næringsstoffene selv når de er oppvarmet.
Gave til russula
Heldigvis er det i vårt land samvittighetsfulle produsenter som produserer kvalitetsost - nyttig og mettet med vitaminer uten plantetilskudd. Hvordan skiller du ost fra feil? Selvfølgelig må du lese komposisjonen! På pakken står det at i fast ost inneholder mindre enn 100% melkefett? Derfor, i dette produktet er det urte kosttilskudd - og det bør ikke kjøpes. Imidlertid må man være realistisk: ikke alle cheesemakers angir fullstendig informasjon om sine produkter. Noen foretrekker å skjule det faktum at de har melkfetersubstitutter i osten. Derfor anbefaler eksperter å kjøpe produkter av kun kjente merkevarer. Produktene fra disse produsentene ble testet av uavhengige eksperter, - ekspert sier. - Resultatene er optimistiske. Oster er av høy kvalitet, inneholder ikke vegetabilsk fett. De kan kalles helt naturlig mat. " Så, vi har et valg. Frokost og middager med oster vil virkelig være til nytte for hele familien.
Oster er nyttig ikke bare for barn, men også for voksne. For eksempel prøver de i Amerika å forbruke ost på et obligatorisk grunnlag for frokost. Oster er en deilig og næringsrik kvalitet, veldig nyttig og vitamin.