Til hvem hvor mye vitamin?
Gjennom hele livet er kroppens behov for vitaminer svakt. Og dette er ikke overraskende. Barn trenger alltid mer vitaminer per kilo, fordi de stadig vokser og utvikler seg. Men på grunn av at barns vekt er liten, er tallene små. Når et barn når 10-11 år, trenger han nesten samme mengde vitaminer som foreldrene hans.
Kvinner trenger litt mindre vitaminer enn menn. Dette skyldes at vi jenter veier mindre, og vår vekst er også mindre. Unntaket er graviditetsperioden og amming. På denne tiden trenger kroppen vår ca 10-30% av vitaminer mer for å gjøre det mulig, og det fremtidige barnet.
Med alder med 10-20%, reduseres behovet for vitaminer, ettersom metabolisme i kroppen minker. Men de er dårligere absorbert. Derfor reduserer mange leger ikke doseringen for personer over 50 år. Og doseringene av noen vitaminer er enda forstørret. For eksempel, vitamin K. Etter 50 år er det verre syntetisert av ourorganism. Husk at dette vitaminet er ansvarlig for blodkoagulasjon.
La oss ta en nærmere titt på hvilke vitaminer, i hvilken alder vi er spesielt trengte.
Under 35 år gammel
Hvis du faller inn i kategorien av personer som ikke er 35 år gammel, bør du være spesielt oppmerksom på følgende vitaminer:
- E-vitamin (tokoferol). Dette vitaminet er viktig for både kvinner og menn. Det fremmer normal produksjon av spermatozoa hos menn. For kvinner er det imidlertid nødvendig for unnfangelse og bæring av fosteret under graviditet. I tillegg er vitamin E en kraftig antioksidant. Studier har vist at hvis hver dag for å få dette vitaminet fra produktene i riktig mengde, kan du redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom med 25-30% og forbedre mental ytelse med 36%. Også dette vitaminet reduserer risikoen for kreft. E-vitamin er inneholdt i fett av vegetabilsk opprinnelse. For eksempel i solsikkeolje, soya, sennep, jordnøtt, oliven. I tillegg kan den bli funnet i spirer, grønne grønnsaker og solsikkefrø.
- Vitamin B9 (sol, folacin, folsyre). Dette vitaminet er veldig viktig for nervesystemet og utviklingen av babyens hjerne. Hvis en gravid eller ammende kvinne ikke får nok av det, vil det nyfødte få problemer med nervesystemet. For voksne er dette vitamin like viktig. Folacin er nødvendig for normal funksjon av fordøyelsessystemet, nervøs og hematopoietisk system. Finn dette vitaminet kan være i blader av grønne planter. Totalt 500 voks av salat inneholder en daglig norm for B9. Det finnes også i brokkoli, asparges, spinat, brusselspirer, kjøttprodukter (spesielt vovyazhye eller svinelever), kullost, belgfrukter, gjær og fullkorn.
- Vitamin B6 er en hel tre vitaminer, forenet med ett navn. De spiller en stor rolle i stoffskiftet av fett, karbohydrater og proteiner. Bare 80 mg vitamin B6 per dag kan redusere risikoen for hjerteinfarkt med 32%. For å få mest mulig nytte av dette vitaminet, må det være full av folsyre. Mest av alt vitamin B6 finnes i uraffinerte frokostblandinger, biprodukter og lever. God B6 absorberes fra kjøtt, spesielt fra kyllingelever. Fra korn og belgfrukter blir det fordøyd verre, men i disse produktene inneholder det mye. Når det er varmebehandlet, kollapser det. Derfor er det bedre å spise rå grønnsaker og frukt, for eksempel bananer. 100 g bananer inneholder 400 ug B6.
35-45 år gammel
I denne alderen begynner de første dype rynker og helseproblemer. Derfor, i tillegg til ovennevnte vitaminer, er det nødvendig å ta mer og mer:
- Vitamin A (retinol og beta-karoten) er rett og slett uunnværlig for god visjon, normal celledeling, samt hår, hud og negler. Regelmessig bruk av dette vitaminet fører til en reduksjon i risikoen for kardiovaskulær sykdom, og øker også aktiviteten til immunceller. Finn dette vitaminet er bare mulig i produkter av animalsk opprinnelse: biprodukter, eggeplommer, smør. En overdose av dette vitaminet er svært helsefare - arbeidet i nervesystemet og fordøyelsessystemene kan bli forstyrret. Derfor ikke ta høye doser av vitamin A. Betakaroten, i motsetning til retinol, er helt trygt. Den inneholder oransje og gule grønnsaker, samt grønnsaker. For å absorbere betakaroten bedre, må den spises med fett: solsikkeolje, rømme og så videre.
- Vitamin C (askorbinsyre). Jo eldre vi blir, jo mer trenger vi dette vitaminet. Askorbinsyre er i stand til å øke nivået av "godt" kolesterol i blodet med 13% og "dårlig" i 17%. Folk fra en vanlig mangel på C-vitamin øker risikoen for slag. Men hvis du bruker det regelmessig i de riktige mengdene, vil det forbedre produksjonen av kollagenfibrer (på grunn av dette reduserer dannelsen av rynker). Vitamin C er lett å finne. Det finnes i råkål, rød pepper, greener, sitrus.
- Vitamin B12 (kobalamin) - forbedrer effekten av vitamin C og bidrar til å øke effektiviteten. Og alt takk til at han er involvert i behandling av proteiner, fett, karbohydrater og i blod. De som ikke mangler vtitamin B12 har et godt minne og oppmerksomhet. Dette vitaminet er bare i produkter av animalsk opprinnelse: fisk, kjøtt, svinekjøtt og bifflever. Hvis du holder deg til vegetarisme, må du i tillegg ta dette vitaminet for å unngå helseproblemer.
Eldre enn 45
- Vitamin D - er nødvendig for assimilering av kalsium, noe som bidrar til å styrke beinene. Også, regelmessig inntak av vitamin D reduserer risikoen for kreft og kardiovaskulære sykdommer. Dette vitaminet er produsert ved eksponering for sollys. Derfor er det nødvendig å være i solen hver dag. I produkter kan det bare finnes i eggeplanter og fiskeolje.
- K-vitamin er viktig for normal blodkoagulasjon av bein og tenner. Det er syntetisert i tarmene, men det blir verre med alderen. Derfor, for å gi en daglig rate av vitamin K, må du spise mer spinat, lever og kalvekjøtt.
- Vitamin B3 (nikotinamid, niacin, PP) er et energielement. Med sin mangel utvikler muskel svakhet. Du kan ta dette vitaminet fra fisk, meieriprodukter, kjøtt, kornbrød og frokostblandinger.
Hvilke vitaminer er bedre: fra naturlige produkter eller apotek? Forskere fremdeles argumenterer. Tross alt, av produktene, er det daglige inntaket av vitamin vanskeligere å oppnå enn fra apoteket. Men i dette tilfellet kan enkelte syntetiske former for vitaminer ha motsatt effekt med langvarig opptak. Også i apoteket kan vitaminer skje en overdose, noe som eliminerer bruken av naturlige produkter.