Arbeid med mastikk for nybegynnere

Arbeid med mastikk involverer bruk av spesialverktøy: rullepinner, mugg og andre. Av dette konfektmaterialet, som minner om konsistensen av leire, gjør fantastiske ting. Dekorerende kaker er en hel kunst, og skulptur fra mastikk er ikke en lett oppgave. Men hvis du har tålmodighet, bli kjent med alle triksene og "fylle hånden din", vil du kunne lage selv de minste detaljene.

Verktøy for arbeid med mastikk

Et helt sett verktøy brukes til arbeid. Du kan kjøpe den hos en hvilken som helst spesialbutikk. Så vil det være nødvendig:

• silikonematte - designet for rullende og støpefigurer (takket være silikonmaterialet, flytter ikke matta på bordet, noe som skaper brukervennlighet i arbeidet);
• Roller - det er ønskelig at den var laget av plast og hadde en jevn overflate;
• en spatel for utjevning av kremet før dekker kaken;
• et jern for utjevning av mastikk;
• kniver med valser - i nærvær av et hjul med tannpinner, vil det være mulig å skape en etterligning av sømmer, og en skjærekule vil gjøre kantene av produktet bølgete;
• børster for liming av elementer og påføring av fargestoffer - det er verdt å gi preferanse til syntetisk materiale;
• Spesielle matter for å påføre tekstur til kaken;
• rullestifter for å lage et mønster;
• plungers og molds - laget av metall eller plast, tillater dannelse av blomster;
• Cutters - designet for å kutte rundt deler av ulike diametre.

Takket være bruken av spesialverktøy, kan du lage ekte mesterverk av matlaging.

Steg for trinn arbeider med mastikk

Til notatet! Det finnes flere oppskrifter for å lage mastikk med egne hender. Den mest utbredte var sukkeret. Den passer for å lage blomster og modellere ulike figurer.

For å lage mat hjemme, bruk:

• pulverisert sukker - 0,5 kg;
• sitronsaft - 1 ts;
• Vanillin (på toppen av kniven) - suge og varme opp;
• gelatin - 1 ts;
• vann - 60 ml.

Til notatet! Før kokingen siktes pulverisert sukker gjennom en skjerm med små celler, siden det er store partikler, kan materialet briste under drift.

Når konsistensen av plastin er oppnådd, blir massen pakket inn i polyetylenfilm og plassert i kjøleskapet i flere minutter, noe som vil gi det plastisitet. For å oppnå en farge i blandingsfasen tilsettes et fargestoff. Den enkleste tingen som kan gjøres fra mastic er å dekke den med kake. Leksjoner for nybegynnere trinn for trinn:

1. Ruller et lag, hvis diameter er omtrent dobbelt så stor som kaken. For å glatte det, kan du bruke et jern eller en konvensjonell solnedgang deksel.
2. Den rullede steinen transporteres med en rullestift til kaken.
3. Ved å stryke, blir sidene glatt, trekker brettene ned.
4. Overflødig materiale er skåret av med en kniv.
5. Dette er grunnleggende, hvor treningen begynner.

Master-klasse på jobb med sukkermastikk - ponny fra mastikk

Det er mulig å lage forskjellige blomster fra dette materialet for å dekorere kaken: liljer, valmuer, fioler, kamomiller, hortensiaer, pioner, roser og andre. Master klasse for å lage en pion med et bilde:

1. Ballen rulles fra mastikk og festes deretter til en ledning fuktet med vann. Det må tørkes innen 24 timer.
2. Til kutting av kronbladene brukes spesielle former, og for å presse kantene brukes en vanlig pinne fra barnets trommel.

3. Ruller et lag og ved hjelp av mugg kutte blomstene av den fremtidige blomsten.

4. Staven presser kantene.

5. Kronbladene er festet til den frosne ballen, legger dem på toppen av hverandre.

6. Den resulterende pioen kan henges ned en knopp for å tørke.

Ved hjelp av en trinnvis veiledning kan du få en slik blomst.

Foto av blomster laget av mastikk, laget av egne hender

Disse rosene kan dekorere en bursdagskake. For knopper brukes en rosa fargestoff, for blader - grønt.

Og disse fiolene er vanskelig å skille fra ekte farger, så profesjonelt gjort arbeid.

Hvis du dekorere kaker med slike blomster, vil talentet ikke gå ubemerket. Lily var nesten som ekte.

En mild hortensia tiltrekker oppmerksomheten til elskere av flora og konfektmestere. Denne kurven vil sikkert appellere til mange.

Du kan dekorere kaken med slike vakre camomiles.

Blomstens eng på kaken kan bestå av slike uvanlige valmuer.

Mastic hjelper til med å dekorere noe konfektprodukt. Fra det kan du skape helt hvilken som helst form, enten det er en rose eller dine favoritthelter.

Video: Hvordan lage en rose fra mastic

Arbeid med mastikk krever forsiktighet, tålmodighet og oppmerksomhet, men innsatsen vil ikke bli bortkastet, men vil definitivt bli verdsatt.