Sopp er ikke bare svært velsmakende, men også et næringsrikt produkt, som inkluderer et stort antall plant aminosyrer, proteiner, mineraler og vitaminer. Grow sopp kan enkelt gjøres hjemme, fordi alle metoder for voksende sopp er veldig enkle og krever ikke spesielle økonomiske kostnader. For å vokse sopp for å bringe sine resultater, må du strengt overholde reglene for dyrking.
Sopp i hjemmet
Hjemme kan du enkelt vokse og høste ikke bare mushrooms og veshenok, men også shiitake sopp. Selvfølgelig er det verdt å vurdere det faktum at hver rekke sopp trenger spesielle innholdsregler. For eksempel er soppene egnede forhold på ikke mer enn 25 og ikke mindre enn 28 grader, østers sopp - 15-20, og tre sopp - 12 grader, pluss spesiell trimning av trebukser.
Forresten er den totale tiden for høsting av sopp også annerledes: sopp og østers sopp kan observeres om en måned, men tre sopp ikke tidligere enn neste år. Derfor er det best å velge de soppene som ikke trenger spesielle vekstforhold og krav. Så, voksende sopp hjemme bør være basert på egenskapene til hver variasjon.
Utarbeidelse av lokaler for dyrking av sopp
For dyrking av sopp hjemme, er det best å bruke noen underjordisk eller overjordisk rom (kjeller, garasje, grønnsaksbutikk, låve). Denne plassen skal tillate deg å skape en passende temperaturmodus, ventilasjon, belysning og fuktighet. Forresten, fra en hel kvadratmeter kan du enkelt høste opp til tretti kilo sopp. Derfor bør du definitivt ta hensyn til det totale arealet på rommet. Gulvet i rommet skal være laget av betong eller murstein, og veggene blir flakket og hvitkalket ved hjelp av kalk. Så snart du tar rommet på riktig måte, ikke glem å desinfisere helt.
Forberedelse av hovedsubstratet
Dyrking av noen sopp begynner med utvelgelse og forberedelse av næringsmedium (substrat). Som jord kan du bruke halm, frokostblandinger, frø av solsikkefrø, sagflis. Enhver av disse materialene må først knuses, og deretter suge og koke i kokende vann. Deretter presses den resulterende massen ut, slik at hvis du klemmer den inn i en knyttneve, er vannet litt synlig.
Inokulering av sopp
Nå i substratet avkjølt til 30 grader er det nødvendig å bringe myceliet jevnt og beregne 300-500 gram per 10 kilo medium. Våt skiver må foldes i poser og knyttes. Etter dannelsen av soppblokkene, kan de sikkert revet i et forberedt mørkt rom, hvor et passende fuktighetsnivå observeres. Arrangering av poser på hyllene er slik at de lett kan nås.
Skape passende vekstforhold
Lufttemperaturen ved inkubasjonstidspunktet skal være 20-25 grader, men fuktigheten er 90-95%. For øvrig, for at soppene skal spire raskt og motta nødvendig gassutveksling, er det nødvendig å kutte ca 15 hull i hver av soppblokkene på to sider.
Pass på sopp
Etter at posene har en hvitaktig farge, må du senke temperaturen til 20 grader. Deretter må du slå på svakt lys. I tilfelle at soppblokkene er i kjelleren, vil det være tilstrekkelig 20 kvadratmeter av en 100 watt pære. Belysning bør fortsette i 9 timer om dagen.
Også, voksende sopp krever periodisk ventilasjon av rommet, dette skyldes det faktum at soppene er svært aktive i karbondioksidutslipp. I et lite rom er en kunstig ventilasjon med vifte eller eksos egnet.
Riktig innhøsting
Høsting sopp bør også kunne, i dårlig tilfelle, skade skade soppblokken, og det vil ikke være egnet for neste høsting. Innhøsting av innhøstingen, du må lim i posene, gamle kutt og gjøre en rekke nye. Det er ikke nødvendig å gi soppene aldring, fordi de ikke vil få noe bedre, og det vil være svært skadelig for neste høst!