Reker cocktail

Skal 500 g reker. Fjern skallet med en kniv. Kast reker i kokende under. Ingredienser:

• store reker - 12 stykker (totalvekt ca 500 g)
• ketchup - 125 milliliter
• pepperrot - 2 elementer. skjeer
• sitronsaft - 2 elementer. skjeer
• Saus Worcestershire - 2 teskjeer
• varm pepper saus - 1/4 ts

bruksanvisning

Skal 500 g reker. Fjern skallet med en kniv. Kast reker i kokende saltet vann. Kok i 5 minutter. I en bolle, bland alle ingrediensene til sausen (ketchup, pepperrot, sitronsaft, Worcestershire og peppersaus). Hell sausen i et vakkert glass. Server med reker. Boller kan dekoreres med sitronskiver og rekerhaler.

Porsjoner: 2