Opyat med poteter i rømme

1. Først av alt, rengjør vi sopp. I litt saltet vann senker vi ryddet honning agarikk og Ingredienser:

• Sour Cream - 300 gram
• Grønn pepper - 0,25 teskjeer
• Opyata - 1 Kilogram
• Vegetabilsk olje - 1,5 teskjeer
• Poteter - 800 gram
• Løk - 2 stykker
• Salt - 1,5 teskjeer

bruksanvisning

1. Først av alt, rengjør vi sopp. I litt saltet vann senker vi de rensede honningagarene og kokes. Etter vannet koker, kok i ca ti til femten, så vannet må dreneres. Når soppene avkjøles, klipp dem i to eller tre stykker. 2. Rengjør løk og kutt det med kort halm. I en oppvarmet stekepanne i vegetabilsk olje, for et minutt eller to, pass løk, brannen skal være middels. 3. Vi rydder poteter og kutter den i små terninger. Nå legger potetene til løkene og blander, forbereder seg i femten minutter. Ikke glem å blande. Tilsett pepper og salt. 4. Potetene blir myke, og løket blir gylden i farge. Tilsett kokte sopp til stekepannen. 5. Tilsett rømme og rør godt. Vi lagker en annen fem til syv minutter med lokket lukket. Brannen skal være liten. 6. Etter at stekepannen er fjernet fra brannen, legges innholdet i plater, vi legger til ferske grønnsaker og grønnsaker.

Porsjoner: 4