De vanligste bakteriene som kommer inn i mat er Salmonella og noen arter av Escherichia coli intestinale bakterier. De viktigste symptomene, forgiftning disse virusene, er diaré, oppkast, tarm smerte, noen ganger høy feber.
De ideelle produktene for kolonisering av disse bakteriene er dårlig bearbeidet kjøtt og fjærfe, fisk fanget i forurenset reservoarer, skadede rå egg, meieriprodukter og noen ganger rå grønnsaker og frukt.
Feil forberedelse og lagring av disse produktene kan forårsake forgiftning. Og hvis du ikke overholder reglene og hygieneregler for behandling av mat, øker multipliseringen av mikroorganismer. Spesielt forsiktig må du være i sommersesongen, fordi det er varmt og høyt temperatur spiser maten veldig fort, og faren for matforgiftning øker. La oss nå snakke mer om matforgiftning hos et barn hvis symptomer alle mødre også bør vite.
Hvis, til tross for alle forholdsregler, matforgiftning skjer, så først og fremst trenger kroppen å kvitte seg med gift og giftstoffer. Den mest effektive måten er å indusere oppkast. Det raskeste alternativet er å trykke på roten av tungen med en ren finger. For barn under tre år er det ikke akseptabelt, siden et barn kan være veldig redd og druknet av oppkast. For å fremkalle brekninger hos disse små barn, må de være full med mye kokt vann. For en baby på to år, vil to liter være nok. For å drikke så mye vann, må du drikke en liten mengde, men ganske ofte.
En flytende og hyppig stol er også nyttig på sin egen måte. Oppkast og diaré er en beskyttende reaksjon i kroppen, som bidrar til å kvitte seg med giftige stoffer så raskt som mulig. Men den negative siden er dehydrering. For å forhindre dette og bidra til å raskt gjenopprette tarmaktiviteten til sin normale tilstand, er det ofte nødvendig å drikke vann eller spesielle saltvannsløsninger som kan kjøpes på et hvilket som helst apotek. Fôring av mat og gjenopplæring av tarmene er umulig, til symptomene er svekket. Hvis en slik ferdig løsning ikke er tilgjengelig ved fingertuppene, er det ikke vanskelig å forberede det selv. For å gjøre dette, ta 2-3 gulrøtter av middels størrelse, kutt i stykker og kok i en liter vann. Deretter i kjøttkraft, legg til en teskje salt, 100 gram rosiner, en halv teskje brus og 4 ts sukker og kok litt. Gulrøtter kan erstattes med 100 g rosiner. Etter kjøling, belastning og du kan drikke. Amning for å gi en eller to teskjeer av denne drinken hver 6-10 minutter, et barn eldre enn ett og et halvt år, blir dosen fordoblet (tre ts) hvert 15. minutt. Du kan suge frosne isstykker fra saften tilberedt hjemme .
Vanligvis er seks til åtte timer nok for kroppen å komme til. Hvis symptomer på forgiftning fortsetter lenger og tydelige tegn på dehydrering vises, kontakt legen umiddelbart.
I hjemmemedisinskapet bør det alltid være medisiner for rask hjelp med forgiftning og hjelp til å rense kroppen av giftstoffer. Når du går på tur eller tur utenfor byen, til dacha, pass på å sette aktivt karbon i lommen på vesken din, eller andre stoffer som distriktslegen kan anbefale. Før bruk, undersøk eventuelle bivirkninger, kontraindikasjoner og dosering i håndboken. Uten legeutnevnelse, ikke gi antibiotika og andre potente medisiner.
For å unngå denne ubehagelige sykdommen må man ikke glemme forebyggingsmetoden. Først, glem å vaske hendene dine før du spiser og før du lagrer mat. For det andre, sørg for å varme mat, spesielt om sommeren. Produkter som krever kjøling bør ikke oppbevares ved romtemperatur. Fjern dem straks i kjøleskapet så snart de kommer fra butikken, etter bruk under tilberedning. Tine selv maten du trenger i kjøleskapet. For det tredje, må du vaske kjøkkenredskapene, servise med varmt vann og vaskemidler etter hvert trinn av matlaging (spesielt hvis de kommer i kontakt med rå kjøtt og fjærfe). For det fjerde samler smørbrød til skolebarn, og legg dem i kjøleskapet om kvelden, og gi dem like før de går ut. I kjølte matvarer mangler mikrober ikke lett. Vask sandwichbeholder hver dag.
Og til slutt, forklare barnet hva det er fare for å svømme i forurenset vannkropp, og enda mer, så kan du ikke drikke vann fra dem. Råvann må kokes, og i landsvilkårene - koker i 5 minutter.