- Mango - 1 stykke
- Agurk - 1 stk
- Eddikris - 3 Art. skjeer
- Sukker - 2 teskjeer
- Salt, pepper - - For å smake
Vi rengjør agurk fra skallet, kutt i tynne hylstre. Mango kutt i halve, gjør langsgående snitt, og bruk deretter en teskje forsiktig av kjøttet. Det viser seg at slike vakre skiver av mango. Bland mango skiver med agurkskiver. I en separat bolle, bland eddik, sukker, salt og pepper (jeg har pepperflak). Vi fyller salaten med eddikblanding - og mangosalat er klar til bruk!
Porsjoner: 2