- fersk mozzarellaost - 1 stk
- rødløk - 1 stk
- Tomater - 1 stykke
- rødvineddik - 1 stk
- pesto - 1 stk
- mel - 1 glass
- Basil - 1 stykke
- rød pepper - 1 stk
- hvitløk - 1 stk
- sopp - 1 stk
- Balsamicoeddik - 1 stykke
- sort pepper - 1 stk
- batter - 1 stk
- olivenolje - 1 stk
Ingredienser Vask grønnsaker. Vi kutter Mozzarella i små biter. Legg mozzarellaosten i en bolle og hell ca 1/4 kopp rødvineddik og 1/2 kopp balsamicoeddik. Peel løk, hvitløk og kok 2 ss basilikum. Finsnit alle ingrediensene. Tilsett ingredienser til bollen med ost og eddik. Ses med pepper. Rør forsiktig for å unngå å rive Mozzarella. Vi kutter pepper i striper og sopp i halvparten. La grønnsakene marinere i en time. Sett deigen og la den stige igjen. Rull ut deigen. Fest litt ost i kantene. For å eliminere boblene i testen må du gå med en gaffel. Tørk deigen med olivenolje. Mens vi lagde grunnlaget for pizzaen, hadde grønnsakene allerede blitt marinert. Fjern hele marinade fra dem. Pai til tanking. Vi legger et lag av pesto. Vi legger til sopp. Vakkert legg resten av ingrediensene. Bake i ovnen til tilberedt. Bon appetitt!
Porsjoner: 4