Nyttige stoffer inneholdt i svart brød.
I hungersnøttårene i Russland har folk som spiser rugbrød aldri lidd av avitaminose. Dette antyder at det svarte brødet inneholder nok nyttige og uerstattelige stoffer som kan støtte kroppens normale liv.
Rugbrød er nyttig å spise hele året, og spesielt om vinteren, når kroppen er mangelfull i vitaminer. Svart brød inneholder mange essensielle aminosyrer, mineralsalter, fibre, makronæringsstoffer og mikroelementer. Rugbrød er rik på jern og vitaminer fra gruppe B, A, PP og E.
I Russland ble klassisk rugbrød bakt uten bruk av gjær, og erstattet dem med rugsyre. For tiden bruker noen moderne produsenter også en gammel russisk oppskrift, og bruker surdeigen istedenfor gjær. Slike brød er mye mer nyttig.
Rugbrød tilhører den kategorien av produkter som er nødvendig for konsum hele tiden. Hvis du spiser svart brød hele tiden, fjerner kroppen kroppen av giftstoffer og salter. Kolesterol er fjernet fra karene og kroppen renser av giftstoffer. Rugbrød normaliserer arbeidet i fordøyelsessystemet og mage-tarmkanalen. Moderne medisinsk forskning har vist at å spise rugbrød reduserer risikoen for kreft og diabetes mellitus mange ganger. Rugbrød er nyttig for personer som lider av en nedgang i styrke, anemi og lavt hemoglobininnhold i blodet. Rugbrød er kontraindisert for personer som har magesår og duodenale sår, eller som har økt magesyre.
Når du kjøper brød i butikken, er det første å gjøre oppmerksom på fremstillingsdatoen - nyttige og medisinske egenskaper rugbrød sparer bare 36 timer fra produksjonen. Kaloriinnholdet i svart brød er lavere enn det hvite, og hvis du følger en diett, kan du sikkert spise rugbrød i stedet for hvitt brød. Takket være innholdet av vitamin E og B i brødet, bidrar spising til å øke humøret og bidra til å bli kvitt depresjon.
Tradisjonelle metoder for behandling av rugbrød.
Fordelene med brød har funnet søknad i folkemedisin. La oss se på effektive behandlinger for ulike sykdommer som bruker svart brød.
For å forebygge brystkreft anbefales det at kvinner spiser en til tre stykker svart brød daglig.
Med herpes : Du må ta et stykke svart brød og hell den med en liten mengde kokende vann, tilsett deretter en teskje salt og rør til tilstanden av vassel. På stedet der det er herpetisk utbrudd, påfør den beregnede vasselen og hold den i omtrent en time, hvorpå en frisk porsjon skal påføres. Behandling bør utføres så ofte som mulig.
Løsning for søvnløshet: For matlaging skal rug og hvitt brød knuses i like deler. Tilsett en skje med curdled melk, revet på en gratulert agurk og et par skjeer av agurk saltlake. Alt dette må være godt blandet. Sett den resulterende blandingen i gasbind og legg på pannen og i templets område. Marl skal oppbevares i 15 minutter og deretter vasket med rent vann. Gjenta denne prosedyren om morgenen og om kvelden, til din søvn normaliserer.
For behandling av forkjølelse: Slå på komfyren og legg et stykke brødsmuler av svart brød i pannen. Vent til det begynner å brenne, og begynn å puste inn i nesen med røyk, alternativt klemme en nesebor, deretter den andre. Denne metoden for behandling må brukes to ganger om dagen.
Bruk i tilfelle av alvorlig hodepine, øyesykdommer og nedsatt syn: det er nødvendig å skylle plantainet, bland og grind bladene og røttene til planten, og press juiceet ut av den resulterende massen. Sett et lite stykke brød i saften og vent til de er godt mettet med saften. Videre, hvis du har hodepine, fest biter til templet, og for sykdommer relatert til syn - i øyet i 15 minutter. Du kan gjenta komprimeringen etter kort tid.
Bruk av rug (sort) brød til diaré: Legg ett eller to stykker brød i ½ liter rent, kaldt vann og la det brygge i flere timer. Trekk deretter på infusjonen og ta halvparten av glasset hver time.
Søk om forkjølelse og influensa: Ta en skorpe av svartbrød og forsiktig gni hvitløk. Skorpen skal spises, tygges grundig og vaskes med urtete. I tillegg er en skorpe av brød, bestrøket med salt og gnidd med hvitløk, en utmerket anthelmintic for barn . Ta bør være før du går i seng, ikke vasker ned, eller hvis barnet ikke kan svelge skorpe på denne måten, drikk med litt vann.
For behandling av enuresis hos barn: Ta et stykke brød og dryss salt rikelig. Gi barnet ditt å spise det før sengetid, helst ikke drikk det med vann. Ta bør være før enuresis ikke passerer.
Fra blackheads: I en liten mengde kokende vann, damp ett stykke brød, tilsett en teskje naturlig honning og bland godt til en jevn blanding er dannet. Plasser på problemområder i huden i 15 minutter, og skyll deretter med varmt vann. Denne metoden kan brukes to ganger i uken. Hvis du har tørr hud, anbefales det å legge til en spiseskje olivenolje til massen.
Metoden for behandling av angina: Ta et stykke brød og kutt en tynn skorpe med en kniv. Legg deretter det på gasbind og hell på kokende vann. Litt avkjøl, plasser skorpe av brød til huden på forsiden av nakken, og bind et ulls skjerf. Denne komprimeringen gjøres hele natten. Neste morgen vil sår hals ikke bry deg lenger.
Et middel mot lungebetennelse, hoste og bronkitt: Ta to foreldede biter av brød og hell kokende vann, legg til en spiseskje sennep. Legg stykker brød på gasbind servietter og legg dem på området av scapula eller på brystet. Pasienten skal være dekket med et ullet skjerf. Hold det samme som sennepplaster.